tészta krumplis tészta

Slambuc avagy lebbencs Balla mama módra

Nosalty

Nosalty

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 5 db tojás
• 50 dkg finomliszt
• 15 dkg füstölt szalonna
• 50 dkg burgonya
• 1 közepes db vöröshagyma
• 3 kávéskanál fűszerpaprika
• bors ízlés szerint
• só ízlés szerint
• 5 dl víz

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

868

Kalória

25.1g

Fehérje

114.1g

Szénhidrát

33.2g

Zsír

286.7g

Víz

258.8g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 69g tojás

  87 kcal

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 38g füstölt szalonna

  246 kcal

• 125g burgonya

  72 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 125g víz

  0 kcal

Összesen 868 kcal

• 5% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 275g tojás

  346 kcal

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 150g füstölt szalonna

  983 kcal

• 500g burgonya

  289 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 500g víz

  0 kcal

Összesen 3471 kcal

• 5% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 13.6g tojás

  17 kcal

• 24.8g finomliszt

  90 kcal

• 7.4g füstölt szalonna

  49 kcal

• 24.8g burgonya

  14 kcal

• 4.5g vöröshagyma

  2 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 24.8g víz

  0 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  25.1 g

Zsír

• Összesen

  33.2 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  259 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  659.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  62 mg

• Kálcium

  74 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  61 mg

• Foszfor

  346 mg

• Nátrium

  109 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  114.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  286.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  98 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  50 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  79 micro

• Kolin:

  203 mg

• Retinol - A vitamin:

  98 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  336 micro

Összesen 868 kcal

• 5% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  100.2 g

Zsír

• Összesen

  132.7 g

• Telített zsírsav

  46 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  59 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  1035 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2637.6 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  248 mg

• Kálcium

  295 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  243 mg

• Foszfor

  1386 mg

• Nátrium

  437 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  456.5 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  23 mg

Víz

• Összesen

  1146.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  392 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  80 mg

• D vitamin:

  198 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  317 micro

• Kolin:

  813 mg

• Retinol - A vitamin:

  392 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  22 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1344 micro

Összesen 3471 kcal

• 5% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5 g

Zsír

• Összesen

  6.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  51 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  130.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  15 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  69 mg

• Nátrium

  22 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.7 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  56.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  40 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  67 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

1. Hozzávalók közül a tojásból és a lisztből kemény tésztát gyúrunk, majd egy házi nyújtógép segítségével elnyújtjuk, és konyharuhára vagy abroszra helyezve 2-3 nap alatt kiszárítjuk, majd tetszőleges méretű darabokra törjük a lebbencs tésztát.
2. A szalonnát apró kockákra vágjuk, és egy lábasban felrakjuk sülni. Amikor pirosra sült, kiszedjük, félrerakjuk.
3. A zsírba beleszórjuk az apróra vágott (vagy lereszelt) hagymát, fűszerpaprikát, és belerakjuk a tésztát is, majd átkavarva lepirítjuk a lebbencset.
4. Hozzáadjuk az egyenlő szeletekre vágott, megtisztított krumplit, felöntjük vízzel, hogy majdnem ellepje, és közepes lángon főzzük, amíg a vize el nem fő, és a krumpli meg nem puhul.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 20 p

Most megtudhatjuk, Balla mama hogyan készíti az egyik kedvenc ételét, a slambucot!

Hasonló receptek

Összes krumplis tészta

Krumplis tészta 1StOne konyhájából

Diabetikus krumplistészta

Keménylebbencs - ahogy nagyanyám főzte

Anti-menzás krumplis tészta

Chilis-babos krumplis tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• húsos tészta
• tejszínes tészta
• édes tészta
• rakott tészta
• ravioli

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

krumplis tészta

Klasszikus krumplis tészta

A krumplis tészta egy egyszerű, de annál szerethetőbb étel. Olcsó, gyorsan elkészül, laktató és pont ezért nevezhető igazi magyar komfort kajának, pláne ha roppanós savanyúsággal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept