Nosalty logó

Slambuc Katharosz konyhájából

Name: Slambuc Katharosz konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Füstölt szalonna; lebbencs 25 dkg Tészta; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 db Leveskocka; 4 db Burgonya; 20 dkg Lángolt kolbász

Katharosz

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg füstölt szalonna
25 dkg tészta
1 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 db leveskocka
4 db burgonya
20 dkg lángolt kolbász

Tápanyag és kalória

778

Kalória

23.4g

Fehérje

62.3g

Szénhidrát

47.7g

Zsír

92.2g

Víz

33.8g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

38g füstölt szalonna

246 kcal
63g tészta

232 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
100g burgonya

58 kcal
50g lángolt kolbász

226 kcal

Összesen 778 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

150g füstölt szalonna

983 kcal
250g tészta

928 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
400g burgonya

231 kcal
200g lángolt kolbász

904 kcal

Összesen 3112 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

13.6g füstölt szalonna

89 kcal
22.7g tészta

84 kcal
8.2g vöröshagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.9g leveskocka

3 kcal
36.4g burgonya

21 kcal
18.2g lángolt kolbász

82 kcal

Összesen 282 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.4 g

Zsír

Összesen

47.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1577.7 g
Cink

1 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

28 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

199 mg
Nátrium

1251 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

92.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 778 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

93.6 g

Zsír

Összesen

190.8 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6310.7 g
Cink

6 mg
Szelén

162 mg
Kálcium

113 mg
Vas

11 mg
Magnézium

214 mg
Foszfor

796 mg
Nátrium

5004 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

249.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

368.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

655 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 3112 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

573.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

455 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

A kockára vágott szalonnát kisütjük, majd kiszedjük a zsírjából, ha szükséges, egy kevés zsírt leöntünk.
Egy csomag összetördelt tésztát kevergetve megpirítunk rajta, kb. a pirítás félidejében hozzáadjuk a karikára vágott hagymát, ha megpirult, pirospaprikával megszórjuk, átforgatjuk.
Belerakjuk a kisebb kockára vágott burgonyát, vízzel felöntjük, hogy jól ellepje, fűszerezzüksóval,borssal, majd aleveskockát ésa felkarikázott kolbászt is beletesszük.
Lefedjük, és lassú tűzőn megfőzzük, keverni nem szabad, csak rázogatni! Mire megfő, magába szívja a levét, végül rászórjuk a kisült szalonnát is. Savanyúsággal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Bográcsban az igazi, de serpenyőben készítve sem utolsó.

Hasonló receptek

Összes slambuc

Slambuc 5.

Slambuc 3. -pirított tésztával

Slambuc - Évi nénitől

Slambuc 4.

Slambuc 6.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept