Nosalty logó

Sloppy Joe

Name: Sloppy Joe
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 50 dkg Darált marhahús; 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 ek Sűrített paradicsom; 1 db Zöld kaliforniai paprika; 1 ek Cukor; 1 ek Mustár; 0 ízlés szerint Chili vagy erős paprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 200 g Ketchup; 2 gerezd Fokhagyma; 4 db Zsemle; 1 ek Vaj

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A húshoz

50 dkg darált marhahús
1 nagy fej vöröshagyma
1 ek sűrített paradicsom
1 db zöld kaliforniai paprika

A szószhoz

1 ek cukor
1 ek mustár
chili ízlés szerint (vagy erős paprika)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
200 g ketchup
2 gerezd fokhagyma

A tálaláshoz

4 db zsemle
1 ek vaj

Tápanyag és kalória

442

Kalória

33.4g

Fehérje

48.2g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

229.6g

Víz

83.8g

Koleszterin

Élelmi rost

17.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

A húshoz

125g darált marhahús

178 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
58g zöld kaliforniai paprika

9 kcal

A szószhoz

3g cukor

10 kcal
3g mustár

2 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g ketchup

51 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

A tálaláshoz

54g zsemle

147 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 442 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

A húshoz

500g darált marhahús

710 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal

A szószhoz

10g cukor

39 kcal
10g mustár

6 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g ketchup

202 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

A tálaláshoz

216g zsemle

590 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1768 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

A húshoz

36.4g darált marhahús

52 kcal
12.4g vöröshagyma

5 kcal
1.2g sűrített paradicsom

1 kcal
16.8g zöld kaliforniai paprika

3 kcal

A szószhoz

0.7g cukor

3 kcal
0.7g mustár

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.6g ketchup

15 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal

A tálaláshoz

15.7g zsemle

43 kcal
1g vaj

7 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33.4 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1479.1 g
Cink

6 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

129 mg
Vas

6 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

362 mg
Nátrium

848 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

229.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

134 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

299 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

7182 micro
Lut-zea

281 micro

Összesen 442 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

133.5 g

Zsír

Összesen

53.7 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

335 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5916.2 g
Cink

23 mg
Szelén

240 mg
Kálcium

515 mg
Vas

23 mg
Magnézium

271 mg
Foszfor

1450 mg
Nátrium

3390 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

192.8 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

918.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

22 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

177 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

229 micro
Kolin:

534 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

1197 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

28726 micro
Lut-zea

1124 micro

Összesen 1768 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

431.2 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

38 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

247 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2094 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A húshoz

A vöröshagymát felkockázzuk, megpároljuk, hozzáadjuk a darált marhát, s megpirítjuk.
Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, egy órán keresztül főzzük, az elforrt vizet pótoljuk.
Elkeverjük a sűrítménnyel, a ketchuppal, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a felkockázott kaliforniai paprikát is.
Belekeverjük a mustárt és a cukrot is. Ízlés szerint lehet több/kevesebb mustárral, ketchuppal ízesíteni. (Én egy kiskanál balzsamecetet is hozzáadok.) Ízlés szerint fűszerezzük.
Közben egy serpenyőben vajat melegítünk, erre helyezzük a félbevágott zsömléket egy kicsit megpirítani.
Tálaláskor a pirított zsemlére/kenyérre kanalazzuk a húsos szószt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Az amerikai konyhát próbálom felfedezni, hiszen itt élek. Otthon nem lehet ugyanazokat a fűszereket beszerezni, amit itt megvásárolok ennek az elkészítéséhez, remélem azért még élvezhető így is. :) A barátainknak rendszeresen elkészítem, nagyon szeretik.

Hasonló receptek

Összes húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Pulled pork szendvics

Retró rántott húsos szendvics újragondolva

Cubano

Hawai kétszersült

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

szendvicskülönlegességek

Grillezett őszibarackos-burratás bagett

A ropogósra sült bagett, a lágy burrata és a karamellizált őszibarack együtt egyszerre édes, sós és krémes. A csípős méz, a pisztácia és a friss bazsalikom teszi igazán izgalmassá ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept