Nosalty logó

Smörgåstårta - svéd szendvicstorta

Name: Smörgåstårta - svéd szendvicstorta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: skandináv
Ingredients: 500 g Toast kenyér héja nélkül; 25 dkg Margarin; 175 g Tejföl vagy kefír; 100 g Kaviár; majonézes 400 g Burgonya; 150 g Tonhalkonzerv; 100 g Krémsajt; natúr 100 g Tömlős krémsajt vagy sonkás; 2 db Főtt tojás; 4 db Paradicsom; 10 dkg Uborka; 4 db Retek

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

A szendvicshez

500 g toast kenyér (héja nélkül)
25 dkg margarin
175 g tejföl (vagy kefír)
100 g kaviár
400 g burgonya
150 g tonhalkonzerv
100 g krémsajt
100 g tömlős krémsajt (vagy sonkás)

A tálaláshoz

2 db főtt tojás
4 db paradicsom
10 dkg uborka
4 db retek

Tápanyag és kalória

1256

Kalória

41.3g

Fehérje

84g

Szénhidrát

84.6g

Zsír

337.5g

Víz

291.5g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

13g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír

A szendvicshez

125g toast kenyér

343 kcal
63g margarin

448 kcal
44g tejföl

87 kcal
25g kaviár

66 kcal
100g burgonya

58 kcal
38g tonhalkonzerv

74 kcal
25g krémsajt

63 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal

A tálaláshoz

30g főtt tojás

47 kcal
100g paradicsom

18 kcal
25g uborka

4 kcal
20g retek

3 kcal

Összesen 1256 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír

A szendvicshez

500g toast kenyér

1370 kcal
250g margarin

1793 kcal
175g tejföl

347 kcal
100g kaviár

264 kcal
400g burgonya

231 kcal
150g tonhalkonzerv

297 kcal
100g krémsajt

250 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal

A tálaláshoz

120g főtt tojás

186 kcal
400g paradicsom

72 kcal
100g uborka

15 kcal
80g retek

12 kcal

Összesen 5017 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír

A szendvicshez

20.2g toast kenyér

55 kcal
10.1g margarin

72 kcal
7.1g tejföl

14 kcal
4g kaviár

11 kcal
16.2g burgonya

9 kcal
6.1g tonhalkonzerv

12 kcal
4g krémsajt

10 kcal
4g tömlős krémsajt

7 kcal

A tálaláshoz

4.8g főtt tojás

8 kcal
16.2g paradicsom

3 kcal
4g uborka

1 kcal
3.2g retek

0 kcal

Összesen 202 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

41.3 g

Zsír

Összesen

84.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

291 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2327.5 g
Cink

3 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

318 mg
Vas

9 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

531 mg
Nátrium

1191 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

84 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

337.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

730 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

156 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

170 micro
Kolin:

280 mg
Retinol - A vitamin:

654 micro
α-karotin

104 micro
β-karotin

858 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

462 micro

Összesen 1256 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

165.2 g

Zsír

Összesen

338.5 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

122 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

84 g
Koleszterin

1166 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9310.1 g
Cink

11 mg
Szelén

369 mg
Kálcium

1273 mg
Vas

38 mg
Magnézium

721 mg
Foszfor

2124 mg
Nátrium

4765 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

335.9 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

1350 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2922 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

25 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

130 mg
D vitamin:

625 micro
K vitamin:

381 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

678 micro
Kolin:

1119 mg
Retinol - A vitamin:

2615 micro
α-karotin

415 micro
β-karotin

3433 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

1847 micro

Összesen 5017 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

13.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

376.2 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

51 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

193 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

139 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

416 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

A szendvicshez

Szabadítsuk meg a toast kenyereket a héjuktól, majd fektessünk le négyet egymás mellé egy tepsibe, és mindegyiket jól vajazzuk meg, erre az első rétegre kerülhet a kaviár.
A kaviáros kenyerekre helyezzük rá az újabb négy "héjtalan" toast kenyeret, és ezeket is kenjük meg jól vajjal, és erre jöhet rá a krumplisaláta.
Megint 4 kenyér, megint vaj, majd jöhet a tejföl vagy a kefír, amit egy kis tálkában összekeverünk a lecsurgattt tonhallal (ne legyen túl folyós!). Ezt is jó alaposan rákenjük a kenyerekre.
Megint kenyér és vaj, majd jöhet még egy réteg krumplisaláta.
Megint csak kenyér és vaj, majd ezt jól kenjük meg a dobozos krémsajttal.
Erre jöhet az utolsó réteg kenyér, viszont erre már nem kerül vaj, hanem szépen az egész kenyértortát megkenjük jó vastagon a jól nyomható/kenhető puha sajttal.
Ezután, hogy kész, minimum egy órára tegyük be a hűtőbe, hogy nehogy lefolyjon a díszítésnél a krémsajt.
Díszitsük főtt tojással, paradicsommal, uborkával, retekkel, de akár lehet még rákenni kaviárcsíkokat, vagy egy nagyobb kész fasírtot rátenni. (Én csak ajánlani tudom, hogy ezután is lefedve pihentessük a hűtőben, mert én ezt szigorúan hidegen szoktam tálalni! De ha megosztom a titkomat: másnapra lesz a legfinomabb!)
Tálaljuk sonkás-tormás tekerccsel és krumplisalátával, meg minden hidegasztalos finomsággal :).

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p

Ajánlani tudom egy nagy családi összejövetelre, szülinapra vagy karácsonyra, de esetleg húsvétra, tán még szilveszterre is, a lényeg, hogy meglegyen az ünnepi hangulat... De én persze van, hogy "unalmamban" nekiállok ezt megcsinálni egy szürke kis hétköznapra.. :) Most nem volt még időm leírni a krumplisaláta receptjét, azt az igazi skandinávosat, emiatt szégyenemre azt kellet írni a receptbe, hogy boltit használjatok. Megígérem, hogy majd azt is közlöm mellé! Titkok titka, hogy ez másnapra lesz a legeslegjobb, mert addigra összeérnek az ízek benne. Azonkívül a története annyi, hogy ez egy tipikus svéd szendvicstorta :). Azonkívül azért mondanám ezt nehéznek, mert ha nem vagy benne elég ügyes, az egész szét fog csúszni, esni, és darabjaira hullik, vagy a másik nagy katasztrófa kezdőknél, mikor az egész külső díszítés leolvad, vagy rosszabb esetben lefolyik róla.. :D

Hasonló receptek

Összes szendvicskülönlegességek

Szendvics egér

Grillgombás klubszendvics

Ciabatta szendvics sajtos omlettel, salátával

Shukhi gombás-céklás pirítós

Tonhalas háromszögszendvics

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

szendvicskülönlegességek

Grillezett őszibarackos-burratás bagett

A ropogósra sült bagett, a lágy burrata és a karamellizált őszibarack együtt egyszerre édes, sós és krémes. A csípős méz, a pisztácia és a friss bazsalikom teszi igazán izgalmassá ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept