Nosalty logó

Snickers szelet StellaMelanie konyhájából

Name: Snickers szelet StellaMelanie konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojásfehérje; 60 g Finomliszt; 150 g Cukor; őrölt, natúr 200 g Földimogyoró; 5 ek Víz; 1 késhegynyi Sütőpor; 100 g Fehér csokoládé; 2 ek Napraforgó olaj; 5 db Tojássárgája; 5 ek Cukor; 200 g Cukor; sós, pörkölt 200 g Földimogyoró; 200 g Vaj; 100 g Tejcsokoládé; 2 ek Napraforgó olaj

StellaMelanie

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojásfehérje
60 g finomliszt
150 g cukor
200 g földimogyoró
5 ek víz
1 késhegynyi sütőpor

A fehércsokoládés réteghez

100 g fehér csokoládé
2 ek napraforgó olaj

A karamellréteghez

5 db tojássárgája
5 ek cukor
200 g cukor
200 g földimogyoró
200 g vaj

A bevonathoz

100 g tejcsokoládé
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1209

Kalória

27g

Fehérje

105.7g

Szénhidrát

80.1g

Zsír

56g

Víz

259.8g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

88.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

33g tojásfehérje

17 kcal
10g finomliszt

36 kcal
25g cukor

97 kcal
33g földimogyoró

189 kcal
7g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A fehércsokoládés réteghez

17g fehér csokoládé

90 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

A karamellréteghez

17g tojássárgája

54 kcal
8g cukor

32 kcal
33g cukor

129 kcal
33g földimogyoró

189 kcal
33g vaj

239 kcal

A bevonathoz

17g tejcsokoládé

89 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 1209 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

200g tojásfehérje

104 kcal
60g finomliszt

218 kcal
150g cukor

581 kcal
200g földimogyoró

1134 kcal
40g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A fehércsokoládés réteghez

100g fehér csokoládé

539 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A karamellréteghez

100g tojássárgája

322 kcal
50g cukor

194 kcal
200g cukor

774 kcal
200g földimogyoró

1134 kcal
200g vaj

1434 kcal

A bevonathoz

100g tejcsokoládé

535 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 7251 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

12.3g tojásfehérje

6 kcal
3.7g finomliszt

13 kcal
9.2g cukor

36 kcal
12.3g földimogyoró

69 kcal
2.5g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A fehércsokoládés réteghez

6.1g fehér csokoládé

33 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

A karamellréteghez

6.1g tojássárgája

20 kcal
3.1g cukor

12 kcal
12.3g cukor

47 kcal
12.3g földimogyoró

69 kcal
12.3g vaj

88 kcal

A bevonathoz

6.1g tejcsokoládé

33 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 444 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

27 g

Zsír

Összesen

80.1 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

260 mg

Ásványi anyagok

Összesen

840 g
Cink

3 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

160 mg
Vas

4 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

403 mg
Nátrium

108 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105.7 g
Cukor

88 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

56 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

303 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

192 micro
Kolin:

192 mg
Retinol - A vitamin:

297 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

185 micro

Összesen 1209 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

162.3 g

Zsír

Összesen

480.4 g
Telített zsírsav

178 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

187 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

87 g
Koleszterin

1559 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5039.9 g
Cink

19 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

961 mg
Vas

25 mg
Magnézium

792 mg
Foszfor

2421 mg
Nátrium

650 mg
Réz

5 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

634 g
Cukor

531 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

335.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1817 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

55 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

218 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1155 micro
Kolin:

1152 mg
Retinol - A vitamin:

1781 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

404 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1111 micro

Összesen 7251 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

308.8 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

59 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.9 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

20.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 444 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásfehérjéket az 5 ek vízzel felhabosítjuk, majd hozzáadjuk a cukrot, és tovább habosítjuk, amíg selymes és kemény habot kapunk. Ehhez könnyedén hozzákavarjuk a sütőporos lisztet és az őrölt, natúr mogyorót.
Tepsibe egyengetjük, és megsütjük.
A fehér csokoládét 2 ek olajjal mikróban megolvasztjuk, és a kihűlt lapra kenjük.
Az 5 tojássárgát az 5 ek cukorral habosra kavarjuk. A 200 g cukrot karamellizáljuk, darabonként hozzáadjuk a felkockázott vajat és a tojássárgákat. Addig kavargatjuk lassú tűzön, amíg ragacsos karamellszerű lesz. Ezután belekavarjuk a sós mogyorót.
Mikor kissé kihűlt, elegyengetjük a lapon, és bevonjuk az olajos, olvasztott kakaós csokival.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 25-35

Amikor valami nagyon édesre van kedvünk.

Hasonló receptek

Összes karamellás sütemény

Karamellás habos pite

Snickers szelet

Csokis-meggyes piskóta karamellkrémmel

Ropogós karamellizált kalács

Karamellás süti SzundLex konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Körtés piskóta karamellszósszal

Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept