Snidlinges-cheddar sajtos pogácsa
sodrofa
8adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 600 g finomliszt
- 300 ml tej
- 280 g vaj
- 150 ml joghurt
- 2 db tojás
- 25 g friss élesztő
- 1 csipet cukor
- 20 g só
- 100 g sajt (50 g a tésztába, 50 g a tetejére)
- 2 ek snidling
Tápanyag és kalória
620
Kalória
14.6g
Fehérje
60.4g
Szénhidrát
35.2g
Zsír
48.8g
Víz
138.1g
Koleszterin
2.3g
Élelmi rost
2.7g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
75g finomliszt
273 kcal
-
38g tej
21 kcal
-
35g vaj
251 kcal
-
19g joghurt
11 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
3g friss élesztő
3 kcal
-
0g cukor
0 kcal
-
3g só
0 kcal
-
13g sajt
44 kcal
-
1g snidling
0 kcal
Összesen 620 kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
600g finomliszt
2184 kcal
-
300g tej
168 kcal
-
280g vaj
2008 kcal
-
150g joghurt
92 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
25g friss élesztő
26 kcal
-
0g cukor
0 kcal
-
20g só
0 kcal
-
100g sajt
352 kcal
-
6g snidling
2 kcal
Összesen 4970 kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
37.7g finomliszt
137 kcal
-
18.9g tej
11 kcal
-
17.6g vaj
126 kcal
-
9.4g joghurt
6 kcal
-
6.9g tojás
9 kcal
-
1.6g friss élesztő
2 kcal
-
0g cukor
0 kcal
-
1.3g só
0 kcal
-
6.3g sajt
22 kcal
-
0.4g snidling
0 kcal
Összesen 313 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
14.6 g
Zsír
-
Összesen
35.2 g
-
Telített zsírsav
21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
138 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1509.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
32 mg
-
Kálcium
175 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
25 mg
-
Foszfor
187 mg
-
Nátrium
1087 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
60.4 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
48.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
305 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
13 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
-
Kolin:
56 mg
-
Retinol - A vitamin:
298 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
79 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
77 micro
Összesen 620 kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
116.8 g
Zsír
-
Összesen
281.8 g
-
Telített zsírsav
168 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
-
Koleszterin
1105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
12076.4 g
-
Cink
12 mg
-
Szelén
256 mg
-
Kálcium
1400 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
204 mg
-
Foszfor
1497 mg
-
Nátrium
8693 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
483.1 g
-
Cukor
22 mg
-
Élelmi rost
18 mg
Víz
-
Összesen
390.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2439 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
103 micro
-
K vitamin:
37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
441 micro
-
Kolin:
446 mg
-
Retinol - A vitamin:
2387 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
636 micro
-
β-crypt
9 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
614 micro
Összesen 4970 kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
7.3 g
Zsír
-
Összesen
17.7 g
-
Telített zsírsav
11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
759 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
16 mg
-
Kálcium
88 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
13 mg
-
Foszfor
94 mg
-
Nátrium
546 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
30.4 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
24.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
153 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
6 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
-
Kolin:
28 mg
-
Retinol - A vitamin:
150 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
40 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
39 micro
Összesen 313 kcal
Elkészítés
- Futtassuk fel az élesztőt. Melegítsük fel a tejet szobahőmérsékletűre a cukorral, majd morzsoljuk bele a friss élesztőt. Hagyjuk állni, amíg el nem kezd habosodni.
- Átszitáljuk a lisztet, hozzáadunk 250 g kockázott vajat és elmorzsoljuk a liszttel, amíg zsemlemorzsás állagot kapunk. Hozzáadjuk a sót és a felfuttatott élesztőt, a joghurtot és 1 tojást. Elkezdjük gépben dagasztani kb. 5-6 percig közepes fokozaton, majd hozzáadjuk az 50 g sajtot és a snidlinget.
- Dagasszuk további 3-4 percig magasabb fokozaton és készen is vagyunk vele. Takarjuk le egy konyharuhával a tésztánkat és hagyjuk pihenni 30 percet. Ha letelt a 30 perc pihentetési idő, akkor helyezzük a tésztát lisztezett felületre és nyújtsuk ki kb. 0.5 cm vastag téglalapra.
- Megkenjük olvasztott vajjal és megszórjuk kb. 30 g reszelt sajttal. A tészta egyharmadát a közepére hajtjuk, majd hajtsuk rá a másik harmadot a tetejére. Hagyjuk pihenni 15 percig.
- Pihentetés után nyújtsuk ki a tésztát 1 cm vastag téglalapra. Szaggassuk ki a pogácsát egy 3 cm-es pogácsaszaggatóval és helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire. A pogácsák tetejét megkenjük felvert tojással és hagyjuk pihenni 30 percig.
- Sütés előtt újra megkenjük a felvert tojással és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. Melegítsük elő a sütőt 180 °C -ra és süssük a pogácsákat kb. 15-20 percig. Hagyjuk picit hűlni, hogy igazán élvezni tudjuk az ízét.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Tippek: Cheddar sajtot és snidlinget használtam ehhez a recepthez, de bármilyen másik sajtra cserélhetjük és használhatunk mást snidling helyett pl. medvehagymát. A kék vagy füstölt sajt rozmaringgal, zsályával vagy vad fokhagymával párosítva isteni. Tárolása: Mivel a tésztája tejterméket tartalmaz, ezért ha véletlen nem fogyna el akkor tartsuk légmentesen záródó edényben, 2-3 napig simán elvan vagy helyezzük őket a fagyasztóba, 3 hónapig bírja.
Hasonló receptek
Sajtos pogi 13. - nagysajtos uzsonnára
Pihe-puha pogácsa -Sajtos pogácsa 11.
Egyszerű sajtos mereya konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Sajtos pogácsa villámgyorsan
Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...
Tepertős pogácsa tejmentesen
Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.
Cheddar scones
A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...
Címlapról ajánljuk
Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...
Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Almás-mákos kevert süti
Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept