Nosalty logó

Snidlinges gombakrémleves

Name: Snidlinges gombakrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Csiperkegomba; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 ek Vaj; 1 csapott ek Finomliszt; 8 dl Zöldség alaplé vagy hús alaplé; 0 ízlés szerint Fehér bors; 0 ízlés szerint Só; 2 dl Főzőtejszín; 4 kis db Csiperkegomba; 1 ek Napraforgó olaj; 0 csokor Snidling

Mercedes

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

250 g csiperkegomba
1 kis fej vöröshagyma
1 ek vaj
1 csapott ek finomliszt
8 dl zöldség alaplé (vagy hús alaplé)
fehér bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 dl főzőtejszín

A tetejére

4 kis db csiperkegomba
1 ek napraforgó olaj
0.5 csokor snidling

Tápanyag és kalória

160

Kalória

5.1g

Fehérje

8.6g

Szénhidrát

11g

Zsír

142.1g

Víz

25g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

63g csiperkegomba

13 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
4g vaj

25 kcal
3g finomliszt

9 kcal
200g zöldség alaplé

14 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal

A tetejére

16g csiperkegomba

3 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
23g snidling

7 kcal

Összesen 160 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

250g csiperkegomba

53 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
14g vaj

100 kcal
10g finomliszt

36 kcal
800g zöldség alaplé

56 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal

A tetejére

64g csiperkegomba

14 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
90g snidling

27 kcal

Összesen 637 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

16.8g csiperkegomba

4 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
0.9g vaj

7 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal
53.8g zöldség alaplé

4 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
13.5g főzőtejszín

18 kcal

A tetejére

4.3g csiperkegomba

1 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
6.1g snidling

2 kcal

Összesen 44 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

924 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

676 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

142.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

604 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 160 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

44.2 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3695.9 g
Cink

3 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

321 mg
Vas

3 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

531 mg
Nátrium

2703 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

568.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

486 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

196 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

284 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2417 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

294 micro

Összesen 637 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

248.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

182 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

38.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

163 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 44 kcal

Elkészítés

A leveshez

A vajon megfonnyasztjuk a apróra vágott hagymát, rádobjuk a 250 g megtisztított és felszeletelt gombát, 1-2 percig pirítjuk erős tűzön.
Ezután megszórjuk a liszttel, majd felöntjük a forró alaplével. Sózzuk,borsozzuk. Kb. 15 percig főzzük.
Hozzáöntjük a tejszínt, majd simára turmixoljuk.
Visszatesszük a tűzre, egyet forralunk rajta. Félretesszük.
A maradék 4 db gombát felszeleteljük, majd egy pici olajon megpirítjuk. A kész leves tetejére tesszük. A snidlinget egy ollóval feldaraboljuk, majd a megszórjuk vele a levest.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 5 p

Nem tehetek róla, de ha meglátok valahol egy gyönyörű, friss, gombahalmazt nem bírom megállni, hogy ne vegyem meg. Így szinte mindig lapul a hűtőmben valamilyen gombaféle. Érdekes módon olyan is volt, hogy szinte undorodtam tőle, aztán megszerettem, majd megint megutáltam. Most már viszont elmondhatom, hogy évek óta szinte imádom.. Legyen az egy sima championgomba vagy akár a legfinomabb erdei gombák egyike, mindet nagyon-nagyon szeretem. És remélem most már így is marad...

Hasonló receptek

Összes gombakrémleves

Erdeigomba-krémleves

Tejfölös gombakrémleves

Gombakrémleves Olgitól

Tejszínes gombakrémleves 2. - kakukkfűvel

Villámgyors gombakrémleves baconchipsszel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept