Nosalty logó

Snidlingmártás Mercedestől

Name: Snidlingmártás Mercedestől
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csokor Snidling nagy; 35 g Vaj; 35 g Finomliszt; 2 dl Tej 3,5%-os; 1 dl Főzőtejszín; 2 dl Csirkealaplé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 1 csipet Szerecsendió

Mercedes

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csokor snidling (nagy)
35 g vaj
35 g finomliszt
2 dl tej (3,5%-os)
1 dl főzőtejszín
2 dl csirkealaplé
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió

Tápanyag és kalória

174

Kalória

4.7g

Fehérje

11.7g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

63.4g

Víz

27.6g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír

45g snidling

14 kcal
9g vaj

63 kcal
9g finomliszt

32 kcal
50g tej

28 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
50g csirkealaplé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 174 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír

180g snidling

54 kcal
35g vaj

251 kcal
35g finomliszt

127 kcal
200g tej

112 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
200g csirkealaplé

14 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 689 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír

24g snidling

7 kcal
4.7g vaj

33 kcal
4.7g finomliszt

17 kcal
26.7g tej

15 kcal
13.3g főzőtejszín

17 kcal
26.7g csirkealaplé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 91 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

422 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

129 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

203 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

182 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

97 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1195 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

147 micro

Összesen 174 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.9 g

Zsír

Összesen

45.5 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1688.1 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

514 mg
Vas

3 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

246 mg
Nátrium

811 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

253.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

729 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

105 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

387 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

202 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

330 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4779 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

588 micro

Összesen 689 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

225.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

69 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

637 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A vajat felhevítjük, a lisztet megfuttatjuk rajta.
Felöntjük apránként atejjel majda tejszínnel és annyi húslével, hogy egy sűrűbb mártást kapjunk.
Sózzuk, borsozzuk, belereszelünk egy csipet szerecsendiót, sűrűsödésig főzzük, közben egy habverővel folyamatosan kevergetjük, nehogy leégjen.
A végén egy olló segítségével belevagdossuk a snidlinget.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

Már az üzletekben is lehet érezni a tavasz közeledtét. Amikor szépen sorakoznak a szebbnél szebb fűszernövények a polcokon, az embernek muszáj hazavinnie belőle egyet. Legalábbis nálam igy működik. Aztán hazaérve kiteszem a konyhapultomra díszelegni, és 1-2 nap elteltével valamit készítek belőle. Így készült a mártás. Sertésszűzcsíkokat sütöttem hozzá. Jázmin rizzsel tálaltam.

Hasonló receptek

Összes mártás

Borsmártás

Chakalaka mártás

Hollandi mártás ahogy Évi néni készíti

Kétféle rózsabors mártás

Frankfurti zöld szósz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tartármártás

Remulád mindenmentesen

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, ...

Nosalty vegán

chutney

Fűszeres birsalmachutney

A chutney-t nevezhetnénk fűszeres, édes-savanyú (néha csípős, néha zöldséges) lekvárnak is, persze ez csak egy erőltetett definíció. És amúgy is, ennél sokkal fontosabb arról ...

Lakos Benedek

tartármártás

Tartármártás egyszerűen, ízesen

Ugyan nem az eredeti, francia módszerrel készül, mégis isteni mártogatós válhat a retró tartármártásból. Ráadásul két keverés, és meg is vagyunk vele, így szinte rögtön az ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept