húsételek sült csirke

Sóban sült csirke Hossó Anitától

NS

NS

4adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1.2 kg csirke (egész)
• 1 fej fokhagyma
• 1 db lime (vagy citrom)
• 1 szál rozmaring
• 1 teáskanál római kömény
• 2 ek olívaolaj
• 100 dkg só (nagy szemű, tengeri)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

501

Kalória

39g

Fehérje

6.7g

Szénhidrát

34.9g

Zsír

160g

Víz

153g

Koleszterin

1g

Élelmi rost

436.7mg

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 300g csirke

  439 kcal

• 15g fokhagyma

  20 kcal

• 21g lime

  5 kcal

• 2g rozmaring

  2 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 250g só

  0 kcal

Összesen 501 kcal

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 1200g csirke

  1754 kcal

• 60g fokhagyma

  80 kcal

• 85g lime

  21 kcal

• 7g rozmaring

  9 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 1000g só

  0 kcal

Összesen 2005 kcal

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 50.7g csirke

  74 kcal

• 2.5g fokhagyma

  3 kcal

• 3.6g lime

  1 kcal

• 0.3g rozmaring

  0 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 0.7g olívaolaj

  6 kcal

• 42.2g só

  0 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  39 g

Zsír

• Összesen

  34.9 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  153 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  97572.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  32 mg

• Kálcium

  118 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  49 mg

• Foszfor

  325 mg

• Nátrium

  97041 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.7 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  160 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  87 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  126 mg

• Retinol - A vitamin:

  84 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 501 kcal

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  155.9 g

Zsír

• Összesen

  139.7 g

• Telített zsírsav

  38 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  63 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  28 g

• Koleszterin

  612 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  390288.8 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  126 mg

• Kálcium

  473 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  197 mg

• Foszfor

  1300 mg

• Nátrium

  388164 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  639.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  346 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  52 mg

• D vitamin:

  82 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  56 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  64 micro

• Kolin:

  503 mg

• Retinol - A vitamin:

  335 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  24 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  9 micro

Összesen 2005 kcal

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.6 g

Zsír

• Összesen

  5.9 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  26 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  16481.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  20 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  55 mg

• Nátrium

  16392 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.1 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  27 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  15 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  14 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

1. A megtisztított csirke hasüregébe félfejnyi, pucolt fokhagymagerezdeket, limecikkeket, rozmaring ágat teszünk, és kívül-belül bekenjük egy kevés olívaolajjal.
2. A tengeri sót a maradék fokhagymagerezdekkel (pucolva, egészben), rozmaringgal, római köménnyel összekeverjük, majd egy nagyobb tepsi aljára szórjuk a sót, ráfektetjük a csirkét. A csirkét is bevonjuk sóval, kb. 1 cm vastag legyen a kéreg.
3. Olívaolajos vízzel spricceljük meg, majd előmelegített sütőben kb. 1,5 óra alatt süssük készre (függ attól, hogy milyen nagy volt a csirkénk).

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 90 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Évekkel ezelőtt egy kolléganőmtől hallottam erről a sütési módról. Először nagyon izgultam, hogy milyen lesz a csirke, talán majd az elfogyasztható mércét sem fogja megütni, de a félelmeim alaptalanok voltak. Mindenkit csak biztatni tudok, nem kell megijedni, mert a tömérdek sótól az étel nem lesz sós, viszont megőrzi szaftosságát. Most különböző fűszerekkel megspékelve sütöttem meg, ettől még csak jobb lett a végeredmény!

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Sörös csirke korianderes répával

Sült csirkecomb almával

Tüzes csirkecombok

Pesto-s csirkeszárnyak

Csirkemell pita ágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bakonyi módra
• töltött hús
• virslis ételek
• ragu
• sült karaj

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept