Nosalty logó

Sokfűszeres csirkemell 2.

Name: Sokfűszeres csirkemell 2.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 3 ek Olívaolaj; 1 tk Gyömbér; 0 teáskanál Koriander; 1 kk Fahéj; 1 kávéskanál Római kömény; 1 kk Fűszerpaprika; 1 kk Bors; 1 ek Méz; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 ek Szójaszósz; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 0 ízlés szerint Só

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
3 ek olívaolaj
1 tk gyömbér
0.5 teáskanál koriander
1 kk fahéj
1 kávéskanál római kömény
1 kk fűszerpaprika
1 kk bors
1 ek méz
1 közepes fej vöröshagyma
1 ek szójaszósz
1 evőkanál étkezési keményítő
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

317

Kalória

45.4g

Fehérje

8.7g

Szénhidrát

10.1g

Zsír

165.2g

Víz

146g

Koleszterin

390.1mg

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

20% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
5g olívaolaj

42 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

1 kcal
5g méz

15 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
2g szójaszósz

1 kcal
3g étkezési keményítő

11 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 317 kcal

20% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
2g gyömbér

2 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g bors

3 kcal
25g méz

76 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1589 kcal

20% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

85.7g csirkemellfilé

103 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal
0.2g gyömbér

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
2.1g méz

7 kcal
7.7g vöröshagyma

3 kcal
0.9g szójaszósz

1 kcal
1.3g étkezési keményítő

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

20% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

45.4 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

760.4 g
Cink

1 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

434 mg
Nátrium

203 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

165.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

166 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 317 kcal

20% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

227.2 g

Zsír

Összesen

50.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

730 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3802.1 g
Cink

7 mg
Szelén

229 mg
Kálcium

78 mg
Vas

5 mg
Magnézium

296 mg
Foszfor

2172 mg
Nátrium

1015 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

825.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

97 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

831 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 1589 kcal

20% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

325.8 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

70.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

A csirkemellet csíkokra vájuk.
A fűszereket összekeverjük az olívaolajjal és a mézzel.
Jól beleforgatjuk a csirkemell-csíkokat.
Szobahőmérsékleten letakarva, 30 percig állni hagyjuk.
Jól felfórrósítjuk a wokot (vagy nagyméretű serpenyőt).
A csirkemellet jól megpirítjuk, kavargatjuk.
Hozzáadjuk a az apróra vágott hagymát, a szójaszószt, és ízlés szerint sózzuk.
Még 15 pecig főzzük, majd megszórjuk egy ek étkezési kemyényítővel.
Ezután még 5 percig hagyjuk a tűzön, közben kavargatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Néha ázsiai jellegű ételekre vágyom. Ilyenkor szeretek olyan fűszereket használni, amelyeket az ázsiai konyhán használnak. Jó...jó! Ennek az ételnek köze sincs a kínaihoz, mert itt készült Magyarországon magyar csirkéből. De azért én szeretem.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Mustáros csirkemell almás zellerpürével

Borsos malackaraj

Zöldfűszeres csirkemellpép babáknak

Piros csirke curry

Ázsiai jellegű mézes-fűszeres csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept