Nosalty logó

Sokhagymás csirkemell

Name: Sokhagymás csirkemell
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; 1 kis fej Vöröshagyma; 5 közepes db Újhagyma; 2 gerezd Fokhagyma nagy; 175 g Tejföl; 2 dl Főzőtejszín; 20 dkg Mozzarella füstölt; 0 ízlés szerint Fehér bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Olívaolaj

szépróza

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
1 kis fej vöröshagyma
5 közepes db újhagyma
2 gerezd fokhagyma (nagy)
175 g tejföl
2 dl főzőtejszín
20 dkg mozzarella (füstölt)
fehér bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
só ízlés szerint
1 ek olívaolaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

470

Kalória

37.7g

Fehérje

11.9g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

244.1g

Víz

155.8g

Koleszterin

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
115g újhagyma

22 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
44g tejföl

87 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g mozzarella

150 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 470 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
460g újhagyma

88 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
175g tejföl

347 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g mozzarella

598 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1872 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

26.7g csirkemellfilé

32 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
30.7g újhagyma

6 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
11.7g tejföl

23 kcal
13.3g főzőtejszín

17 kcal
13.3g mozzarella

40 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.7 g

Zsír

Összesen

30.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

156 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1358.1 g
Cink

3 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

410 mg
Vas

2 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

502 mg
Nátrium

344 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

244.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

236 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

147 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

196 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

463 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

787 micro

Összesen 470 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

150.8 g

Zsír

Összesen

120.2 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

623 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5432.2 g
Cink

11 mg
Szelén

141 mg
Kálcium

1640 mg
Vas

7 mg
Magnézium

251 mg
Foszfor

2007 mg
Nátrium

1375 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.8 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

976.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

943 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

586 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

252 micro
Kolin:

450 mg
Retinol - A vitamin:

786 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1853 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3148 micro

Összesen 1872 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

362.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

109 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

210 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

A mellet megmossuk, megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, és befűszerezzük a fehérborssal és az oregánóval. Félretesszük.
A hagymákat megtisztítjuk. A vöröshagymát és az újhagymát karikákra vágjuk.
Kevés olajat öntünk egy hőálló tálba, majd lerakjuk a vöröshagymakarikákat, amiket aztán beterítünk az újhagymakarikák felével.
A húst besózzuk, a hagymaágyra fektetjük, az újhagymakarikák másik felével befedjük.
A fejfölt és a tejszínt összekeverjük, hozzányomjuk a fokhagymát.
A tejszínes szószt egyenletesen a húsra öntjük, kicsit meg is mozgathatjuk a tálat, hogy szépen elterüljön.
Befedjük mozzarellával.
Előmelegített sütőben lefedve, 30 percig sütjük, majd levesszük a fedőt, és maximumon 10 perc alatt rápirítjuk a sajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés módja: alul-felül sütés

Úgy vagyok a hagymával, mint Gombóc Artúr a csokival.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Csirkecombok melegítő szószban

Kacsamáj kapribogyós mártásban

Spenótos-kókusztejszínes csirkemell quinoával

Gombás tejszínes csirkemell Akara konyhájából

Tejszínes-mustáros csirkemáj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept