Nosalty logó

Sokhagymás husi

Name: Sokhagymás husi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Sertéstarja; 4 gerezd Fokhagyma; 5 db Újhagyma; 2 kis fej Vöröshagyma; 3 dkg Finomliszt; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 dl Napraforgó olaj; 0 kg Burgonya sült

2adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg sertéstarja
4 gerezd fokhagyma
5 db újhagyma
2 kis fej vöröshagyma
3 dkg finomliszt
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 dl napraforgó olaj
0.5 kg burgonya (sült)

Tápanyag és kalória

922

Kalória

52.3g

Fehérje

60.4g

Szénhidrát

52.8g

Zsír

491g

Víz

155g

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

250g sertéstarja

465 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
230g újhagyma

44 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
250g burgonya

144 kcal

Összesen 922 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

500g sertéstarja

930 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
460g újhagyma

88 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
500g burgonya

289 kcal

Összesen 1844 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

30.4g sertéstarja

57 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
28g újhagyma

5 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal
30.4g burgonya

18 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.3 g

Zsír

Összesen

52.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1264.1 g
Cink

9 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

184 mg
Vas

7 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

671 mg
Nátrium

189 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

491 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

75 micro
K vitamin:

291 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

219 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

828 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1591 micro

Összesen 922 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

104.6 g

Zsír

Összesen

105.6 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

310 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2528.2 g
Cink

18 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

369 mg
Vas

13 mg
Magnézium

260 mg
Foszfor

1341 mg
Nátrium

378 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

120.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

982 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

136 mg
D vitamin:

150 micro
K vitamin:

582 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

258 micro
Kolin:

439 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1656 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3183 micro

Összesen 1844 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

153.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

101 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

194 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

A húst vékonyan felszeleteljük, és besózzuk. Klopfolást nem igényel, de aki szeretné, megteheti - gyorsabban kisül.
A lisztet összekeverjük a pirospaprikával, beleforgatjuk a husit, és forró olajon hirtelen sütjük, amíg szép színt, kérget nem kap.
Egy másik lábasba, vagy akár ebbe is, a felszeletelt hagymákat - kivéve a fokhagymát - beletesszük és megfonnyasztjuk. Amikor már félig kész, jöhet hozzá a fokhagyma.
Amint nagyjából kész, beletesszük a husit, sózzuk, borsozzuk és fedő alatt főzzük, amíg kész nem lesz. (A sóval vigyázzunk, mert már előzetesen megsóztuk a husit.)
Sült burgonyával, esetleg rizzsel tálaljuk, de egy egyszerűsaláta is finom hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Egyik nagy kedvencünk. Nem volt itthon más, csak egy kis husi és mindenféle hagyma, ami kimaradt az előző napi saliból és a többi adta magát....:)

Hasonló receptek

Összes sült tarja

Szüreti sült sertéstarja

Almás-hagymás tarja

Mustáros-currys tarja

Mustáros-borsos tarja petrezselymes krumplival

Batyus sült tarja

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

sült tarja

Tepsis mustáros tarja sült újkrumplival

Kiváló és szaftos sült tarja készíthető jénai edényben: nem elég, hogy minden zamat az üvegtálon belül, tehát az ételben marad, de még zöldségköretet is készíthetünk a ...

Lakos Benedek

lecsós szelet

Lecsós szelet vegyes körettel

A frissen sült sertéskaraj és a lecsó csodálatra méltó találkoza a lecsós szelet, amit egyszerűen csak szeretni lehet. Köretként döntetlen helyen áll a rizs és a sült burgonya, és ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept