Nosalty logó

Sokmagos újkrumplisaláta

Name: Sokmagos újkrumplisaláta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Újkrumpli; 2 ek Szezámmag; 2 ek Lenmag; hántolt 3 ek Tökmag lehet sózott is; 1 dl Olívaolaj extra szűz; 2 tk Mustár; 1 teáskanál Méz; 0 ízlés szerint Só

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg újkrumpli
2 ek szezámmag
2 ek lenmag
3 ek tökmag (lehet sózott is)
1 dl olívaolaj (extra szűz)
2 tk mustár
1 teáskanál méz
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

352

Kalória

5.1g

Fehérje

25.4g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

82.5g

Víz

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír

125g újkrumpli

77 kcal
4g szezámmag

20 kcal
5g lenmag

27 kcal
8g tökmag

33 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
3g mustár

2 kcal
2g méz

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 352 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír

500g újkrumpli

308 kcal
14g szezámmag

80 kcal
20g lenmag

107 kcal
30g tökmag

134 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
10g mustár

6 kcal
7g méz

21 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1407 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír

75.1g újkrumpli

46 kcal
2.1g szezámmag

12 kcal
3g lenmag

16 kcal
4.5g tökmag

20 kcal
12.8g olívaolaj

113 kcal
1.5g mustár

1 kcal
1.1g méz

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 211 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

26.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

306.9 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

65 mg
Vas

2 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

82.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 352 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

106.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1227.5 g
Cink

6 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

260 mg
Vas

8 mg
Magnézium

303 mg
Foszfor

483 mg
Nátrium

149 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

101.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

330 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

79 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

178 micro

Összesen 1407 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

184.3 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

49.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

Az újkrumplit alaposan megmossuk, héjával együtt negyedekbe vágjuk. Kevés olívaolajon picit megpirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy félig ellepje. Ezután puhára pároljuk.
A magokat száraz serpenyőben megpirítjuk, akkor jó, amikor a lenmagok elkezdenek ugrálni.
A krumplit egy tálba tesszük, összekeverjük a magokkal.
Elkészítjük az öntetet. Ehhez egy kisebb edénybe vagy bögrébe kimérjük az olívaolajat. Jöhet hozzá a mustár és a méz, illetve egy csipet só. Alaposan összekeverjük.
Meglocsolgatjuk a krumplit az öntettel, egy keveset félretehetünk belőle tálaláshoz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Az olajos magvak nagyon egészségesek, szerettem volna az étkezésembe beiktatni őket. Ez tűnt a legideálisabbnak a menühöz, amit készítettem. Kis vega fasírtokat csináltam még mellé.

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Krumplisaláta StellaMelanie konyhájából

Tejszínes-majonézes krumpli

Krumplisaláta Detty konyhájából

Házi, majonézes burgonyasaláta

Majonézes burgonyasaláta 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept