Nosalty logó

Sokmagvas cipó, kenyér 3.

Name: Sokmagvas cipó, kenyér 3.
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 560 g Finomliszt BL-55; 310 ml Víz langyos; 2 dkg Élesztő; 3 kávéskanál Só; 1 teáskanál Cukor; 5 dkg Szezámmag vagy magkeverék pl. lenmag, napraforgómag, stb.

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

560 g finomliszt (BL-55)
310 ml víz (langyos)
2.5 dkg élesztő
3 kávéskanál só
1 teáskanál cukor
5 dkg szezámmag (vagy magkeverék pl. lenmag, napraforgómag, stb.)

Tápanyag és kalória

594

Kalória

17.2g

Fehérje

112.1g

Szénhidrát

7.7g

Zsír

99g

Víz

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír

140g finomliszt

510 kcal
78g víz

0 kcal
6g élesztő

7 kcal
3g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
13g szezámmag

72 kcal

Összesen 594 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír

560g finomliszt

2038 kcal
310g víz

0 kcal
25g élesztő

26 kcal
12g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
50g szezámmag

287 kcal

Összesen 2370 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír

58.2g finomliszt

212 kcal
32.2g víz

0 kcal
2.6g élesztő

3 kcal
1.2g só

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
5.2g szezámmag

30 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1708.4 g
Cink

3 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

147 mg
Vas

4 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

251 mg
Nátrium

1172 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

112.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

99 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 594 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

68.8 g

Zsír

Összesen

30.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6833.5 g
Cink

10 mg
Szelén

209 mg
Kálcium

588 mg
Vas

15 mg
Magnézium

312 mg
Foszfor

1003 mg
Nátrium

4688 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

448.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

396.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

390 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 2370 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

710.3 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

61 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

487 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

Az élesztőt a (langyos) víz egy részével felfuttatjuk.
A tészta hozzávalóiból sima tésztát dagasztunk. Akkor jó, ha már elválik a táltól.
Egy órán át langyos helyen kelesztjük.
Kisebb tepsibe tesszük, sütőben megsütjük.
Kivesszük, rácsra tesszük, és még forrón megkenjük a tetejét vízzel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Story? Elromlott a kenyérsütő gépem!:( Sebaj! Bedagasztottam kézzel, és megsütöttem sütőben. Pont olyan finom lett így is.

Hasonló receptek

Összes magos kenyér

Tökmagos kenyér Évi néni konyhájából

Magos kenyérgombócok

Sütőben sült magos teljes kiőrlésű kenyér

Hárommagos fehér kenyér géppel

Rusztikus kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gluténmentes kenyér

Mindenmentes tökmaglisztes vekni

Ez a könnyen elkészíthető vekni a kenyerek jolly jokere: gluténmentes, laktózmentes, vegán, ugyanakkor egyáltalán nem száraz vagy ízetlen. Munka sincs sok vele, nem kell ...

Rosanics Petra

rozskenyér

Rozskenyér Paul Hollywoodtól

Én nagyon szeretem a rozscipókat, de nem szeretem az adalékanyagokat. Ezért megkerestem ezt a receptet, és nagyon bejött. Azóta is ezt sütöm.

Leves11

gluténmentes kenyér

Sokmagvas energiakenyér

Ez a kenyér szinte csak magokból áll, glutén- és élesztőmentes, illetve nem tartalmaz tejterméket sem. Kívül ropogós, belül tömör és szaftos, a magoknak köszönhetően pedig tele van ...

Decathlon

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept