kenyerek tönkölybúzakenyér

Sokmagvas kenyér sütőgépben

Lardee

Lardee

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 25 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
• 25 dkg rozsliszt
• 3 ek zabpehely
• 1.5 tk sikér
• 140 g kefir
• 2.4 dl víz
• 2 ek olívaolaj
• 1 ek himalája só
• 1 tasak instant élesztő
• 1 ek napraforgómag
• 1 teáskanál szezámmag
• 1 teáskanál lenmag

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

536

Kalória

20.7g

Fehérje

97.7g

Szénhidrát

9.8g

Zsír

105.4g

Víz

4.6g

Koleszterin

15.6g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 63g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  211 kcal

• 63g rozsliszt

  218 kcal

• 5g zabpehely

  17 kcal

• 2g sikér

  7 kcal

• 35g kefir

  21 kcal

• 60g víz

  0 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 3g himalája só

  0 kcal

• 2g instant élesztő

  7 kcal

• 2g napraforgómag

  12 kcal

• 1g szezámmag

  3 kcal

• 1g lenmag

  5 kcal

Összesen 536 kcal

• 9% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 250g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  845 kcal

• 250g rozsliszt

  873 kcal

• 18g zabpehely

  68 kcal

• 8g sikér

  28 kcal

• 140g kefir

  85 kcal

• 240g víz

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 10g himalája só

  0 kcal

• 9g instant élesztő

  29 kcal

• 8g napraforgómag

  47 kcal

• 2g szezámmag

  11 kcal

• 4g lenmag

  21 kcal

Összesen 2148 kcal

• 9% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 26.2g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  89 kcal

• 26.2g rozsliszt

  91 kcal

• 1.9g zabpehely

  7 kcal

• 0.8g sikér

  3 kcal

• 14.7g kefir

  9 kcal

• 25.1g víz

  0 kcal

• 1.7g olívaolaj

  15 kcal

• 1g himalája só

  0 kcal

• 0.9g instant élesztő

  3 kcal

• 0.8g napraforgómag

  5 kcal

• 0.2g szezámmag

  1 kcal

• 0.4g lenmag

  2 kcal

Összesen 225 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20.7 g

Zsír

• Összesen

  9.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  5 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1756 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  91 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  149 mg

• Foszfor

  485 mg

• Nátrium

  996 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  97.7 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  105.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  10 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  112 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  9 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  251 micro

Összesen 536 kcal

• 9% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  82.9 g

Zsír

• Összesen

  39.2 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  18 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7024 g

• Cink

  17 mg

• Szelén

  83 mg

• Kálcium

  365 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  597 mg

• Foszfor

  1940 mg

• Nátrium

  3985 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  14 mg

Szénhidrát

• Összesen

  390.7 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  63 mg

Víz

• Összesen

  421.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  38 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  34 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  26 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  447 micro

• Kolin:

  91 mg

• Retinol - A vitamin:

  38 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  22 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1006 micro

Összesen 2148 kcal

• 9% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.7 g

Zsír

• Összesen

  4.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  2 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  735.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  38 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  63 mg

• Foszfor

  203 mg

• Nátrium

  418 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  40.9 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  44.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  47 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  105 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

1. Mivel kenyérsütőben sül, ezért a szokásos eljárás: alulra a folyékonyak, utána a szárazanyagok, legfelül az élesztő (én ezeket a magokat már az elején beleteszem, nem csak sípolásnál, így rendesen beledolgozza a kenyérbe).
2. Normál sütőprogramon kell sütni, ez az adag egy 70 dkg-os kenyérnek az adagja.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 50 p

Száműztük a fehérlisztből készült dolgokat az életünkből, így a kenyeret magam sütöm (jó persze, nagy kincs a gép, mert nem kell vele semmit dolgoznom). Ez a recept nagyon finom és bevált, már többen kérték a receptjét, gondoltam közkinccsé teszem.

Hasonló receptek

Összes tönkölybúzakenyér

Tönkölykenyér és zsemle

Egyszerű biokenyér sütőben

Élesztőmentes tönkölybúzakenyér

Sörös tönkölykenyér

Finom tönkölykenyér Kristálykonyhától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kenyérkülönlegességek
• olivás kenyér
• kukoricás kenyér
• paradicsomos kenyér
• fehér kenyér

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

kenyérkülönlegességek

Sütőtökkenyér szaftosan és fűszeresen

Ez a csodálatos, fűszerektől illatos sütőtökös sütemény pillanatok alatt összekészíthető, a munka nagyját a sütő elvégzi helyettünk. A végeredmény szaftos és omlós, és minden ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept