Nosalty logó

Sokmagvas sajtos pogácsa

Name: Sokmagvas sajtos pogácsa
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 25 dkg Vaj; 1 ek Só; 1 teáskanál Cukor; 1 ek Tejföl; 1 db Tojás; 1 db Tojás; 5 dkg Trappista sajt; 2 dkg Napraforgómag; 1 teáskanál Szezámmag; 2 dkg Tökmag

5adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
25 dkg vaj
1 ek só
1 teáskanál cukor
1 ek tejföl
1 db tojás

Szórás, lekenése

1 db tojás
5 dkg trappista sajt
2 dkg napraforgómag
1 teáskanál szezámmag
2 dkg tökmag

Tápanyag és kalória

841

Kalória

17.3g

Fehérje

80.8g

Szénhidrát

50g

Zsír

42.6g

Víz

194.2g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

100g finomliszt

364 kcal
50g vaj

359 kcal
2g só

0 kcal
1g cukor

4 kcal
4g tejföl

8 kcal
11g tojás

14 kcal

Szórás, lekenése

11g tojás

14 kcal
10g trappista sajt

35 kcal
4g napraforgómag

23 kcal
0g szezámmag

2 kcal
4g tökmag

18 kcal

Összesen 841 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
250g vaj

1793 kcal
11g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
20g tejföl

40 kcal
55g tojás

69 kcal

Szórás, lekenése

55g tojás

69 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
20g napraforgómag

117 kcal
2g szezámmag

11 kcal
20g tökmag

89 kcal

Összesen 4203 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

50.6g finomliszt

184 kcal
25.3g vaj

181 kcal
1.1g só

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
2g tejföl

4 kcal
5.6g tojás

7 kcal

Szórás, lekenése

5.6g tojás

7 kcal
5.1g trappista sajt

18 kcal
2g napraforgómag

12 kcal
0.2g szezámmag

1 kcal
2g tökmag

9 kcal

Összesen 425 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

17.3 g

Zsír

Összesen

50 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

194 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1392.3 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

117 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

230 mg
Nátrium

943 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

42.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

410 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

403 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 841 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

86.5 g

Zsír

Összesen

250 g
Telített zsírsav

142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

971 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6961.3 g
Cink

10 mg
Szelén

221 mg
Kálcium

583 mg
Vas

10 mg
Magnézium

265 mg
Foszfor

1150 mg
Nátrium

4717 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

403.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

213 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2048 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

242 micro
Kolin:

406 mg
Retinol - A vitamin:

2013 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

421 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

578 micro

Összesen 4203 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

25.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

704.6 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

477 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

207 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

204 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 425 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, jól kidolgozzuk, fóliába becsomagoljuk, majd egy éjszakára a hűtőben állni hagyjuk.
Másnap belisztezett deszkán 3 cm vastagra kinyújtjuk, felvert tojással lekenjük, a pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
A tepsit szilikon papírral kibéleljük.
A pogácsákat egymástól kis távolságokra helyezzük. (A sajttal, magvakkal leszórjuk.)
A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és aranyszínűre sütjük. A sajt kicsit már ropogós.

Szórás, lekenése

A kiszaggatott pogácsákat megszórjuk a sajttal, a szezámmaggal, napraforgómaggal, tökmaggal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x30x4

A pogácsa nem csak nemzeti, hanem kedvencünk is!

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Hamis marcipán kocka 2.

Sajtos pogácsa Éva házias konyhájából

Sajtos pogácsa 5. (sütőporos)

Hűtőben kelt fetás pogácsa

Borzas pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept