Nosalty logó

Sólet 2.

Amam

Sólet 2.

6adag

Idő

230p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg fejtett bab (a száraz babot előző este beáztatva)
10 dkg gersli
60 dkg füstölt tarja
4 db tojás
2 nagy fej vöröshagyma (apróra vágott)
1 fej fokhagyma (zúzott)
1 dl napraforgó olaj
2 ek fűszerpaprika
1 kk bors (őrölt)
ételízesítő ízlés szerint

Tápanyag és kalória

670

Kalória

38.6g

Fehérje

62g

Szénhidrát

30.3g

Zsír

85.2g

Víz

120g

Koleszterin

14.3g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

18% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

67g fejtett bab

222 kcal
17g gersli

59 kcal
100g füstölt tarja

180 kcal
37g tojás

46 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
10g fokhagyma

13 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
1g fűszerpaprika

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 670 kcal

18% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

400g fejtett bab

1332 kcal
100g gersli

352 kcal
600g füstölt tarja

1080 kcal
220g tojás

277 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
1g bors

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 4022 kcal

18% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

22.1g fejtett bab

73 kcal
5.5g gersli

19 kcal
33.1g füstölt tarja

60 kcal
12.1g tojás

15 kcal
18.7g vöröshagyma

7 kcal
3.3g fokhagyma

4 kcal
4.7g napraforgó olaj

41 kcal
0.4g fűszerpaprika

1 kcal
0.1g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 220 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

18% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.6 g

Zsír

Összesen

30.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2306.5 g
Cink

3 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

215 mg
Vas

9 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

335 mg
Nátrium

1563 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

62 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

85.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

288 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

352 micro
β-crypt

85 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

446 micro

Összesen 670 kcal

18% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

231.7 g

Zsír

Összesen

181.6 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13839.1 g
Cink

21 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

1289 mg
Vas

51 mg
Magnézium

923 mg
Foszfor

2007 mg
Nátrium

9375 mg
Réz

5 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

371.9 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

86 mg

Víz

Összesen

511.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

508 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1730 micro
Kolin:

907 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

2115 micro
β-crypt

513 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2675 micro

Összesen 4022 kcal

18% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

762.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

71 mg
Vas

3 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

517 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

28.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

147 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

A beáztatott, megmosott babot és a megmosott gerslit a fazékba tesszük. Hozzákeverjük az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a fűszereket, az ételízesítőt és az olajat. (Ha libahúsból készítjük, finomabb az olaj helyett a libazsír.)
A bab közé ágyazzuk az alaposan megmosott füstölt húst, valamint az alaposan megtisztított tojásokat.
Felöntjük vízzel, hogy kb. 1 ujjnyival ellepje.
Felforraljuk, és amikor a habját elfőtte, megkóstoljuk, szükség szerint még ízesítjük.
Ezután sütőbe tesszük, először fél óráig takaréklángon, majd kb. három órán keresztül közepes fokozatra állítva sütjük.
Óránként érdemes megszemlélni, kicsit fellazítani, ha szükséges, vízzel feltölteni.
Tálalás előtt a tojásokat tisztítsuk meg!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 210 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon sokáig kutattam igazán jó recept után, míg végül egy idős nénitől sikerült megtanulnom ezt. A sólet legfinomabb, ha cserépfazékban sütjük, de vastagabb falú fazékban, vasedényben is kitűnő.

Hasonló receptek

Összes sólet

Anyukám sóletje

Sólet- árpagyönggyel

Sólet hajdinával és füstölt oldalassal

Indiai sólet vegán

Sólet lassú tűzön

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept