Sólet adaptáció vörös tonhalfilével, libamellel
z1
4adag
Idő
15p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 30 dkg libamell (füstölt, 3-4 szelet)
- 12 dkg tonhal (filé)
- 20 dkg fejtett bab (konzerv)
- 1 csokor bazsalikom (kis)
- 4 db szárított paradicsom (olajban eltett)
- 1 gerezd fokhagyma
- 0.5 dl olívaolaj
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Tápanyag és kalória
609
Kalória
32.4g
Fehérje
35.8g
Szénhidrát
38.1g
Zsír
78.8g
Víz
71.4g
Koleszterin
9g
Élelmi rost
4.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 17% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
75g libamell
278 kcal
-
30g tonhal
43 kcal
-
50g fejtett bab
167 kcal
-
15g bazsalikom
3 kcal
-
9g szárított paradicsom
23 kcal
-
1g fokhagyma
1 kcal
-
11g olívaolaj
94 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 609 kcal
- 17% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
300g libamell
1113 kcal
-
120g tonhal
173 kcal
-
200g fejtett bab
666 kcal
-
60g bazsalikom
14 kcal
-
36g szárított paradicsom
93 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
43g olívaolaj
376 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 2439 kcal
- 17% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
39.4g libamell
146 kcal
-
15.8g tonhal
23 kcal
-
26.3g fejtett bab
87 kcal
-
7.9g bazsalikom
2 kcal
-
4.7g szárított paradicsom
12 kcal
-
0.4g fokhagyma
1 kcal
-
5.6g olívaolaj
49 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 320 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 17% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
32.4 g
Zsír
-
Összesen
38.1 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
891.9 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
29 mg
-
Kálcium
169 mg
-
Vas
9 mg
-
Magnézium
151 mg
-
Foszfor
444 mg
-
Nátrium
85 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
35.8 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
78.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
253 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
10 mg
-
D vitamin:
68 micro
-
K vitamin:
75 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
214 micro
-
Kolin:
64 mg
-
Retinol - A vitamin:
209 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
518 micro
-
β-crypt
7 micro
-
Likopin
4131 micro
-
Lut-zea
975 micro
Összesen 609 kcal
- 17% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
129.4 g
Zsír
-
Összesen
152.4 g
-
Telített zsírsav
37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
-
Koleszterin
286 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3567.7 g
-
Cink
14 mg
-
Szelén
115 mg
-
Kálcium
677 mg
-
Vas
35 mg
-
Magnézium
603 mg
-
Foszfor
1775 mg
-
Nátrium
340 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
143.1 g
-
Cukor
18 mg
-
Élelmi rost
36 mg
Víz
-
Összesen
315.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1011 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
12 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
38 mg
-
D vitamin:
272 micro
-
K vitamin:
301 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
856 micro
-
Kolin:
256 mg
-
Retinol - A vitamin:
837 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
2074 micro
-
β-crypt
28 micro
-
Likopin
16525 micro
-
Lut-zea
3901 micro
Összesen 2439 kcal
- 17% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
17 g
Zsír
-
Összesen
20 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
468.5 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
15 mg
-
Kálcium
89 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
79 mg
-
Foszfor
233 mg
-
Nátrium
45 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
18.8 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
41.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
133 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
36 micro
-
K vitamin:
40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
-
Kolin:
34 mg
-
Retinol - A vitamin:
110 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
272 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
2170 micro
-
Lut-zea
512 micro
Összesen 320 kcal
Elkészítés
- A halat egy gondolatnyit sózzuk, borsozzuk, pihentetjük.
- A fokhagymát, a bazsalikomot és az aszalt paradicsomot aprítjuk.
- A paradicsom alól kiöntött kevés olajon a fokhagymával a paradicsomot összepirítjuk, hozzáadjuk a babot, kicsi pirítás után a bazsalikomot.
- Miután beletettük a bazsalikomot, lezárjuk a gázt, hogy az friss maradjon. Utánaízesítünk sóval, borssal.
- Közben egy másik serpenyőben, pár csepp olívaolajon a libamell szeleteket 8-10 másodpercig, oldalanként pirítjuk.
- A libamell kiolvadt zsírjához hozzáadjuk az olívaolajat, és azon a halat, oldalanként 3-3 percig sütjük. A tonhalat nem szabad túlsütni, kiszárítani! (A lelkét öljük meg vele.)
- Tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
- Sütés ideje: 10 p
Az egyik kedvenc METRO áruházamban tébláboltam a minap. Gyönyörű, füstölt libamellet láttam. Nem hagyhattam ott! Egyszerűen kellett. Adta magát a sólet, de nem hagyományosan szerettem volna elkészíteni, és mivel a libamell és a pénztár közt van a halaspult... Hát szóval ez lett belőle. Bár családtagjaim mélyen megvetettek, én azért utána hosszan és kitartóan veregettem a saját vállam.
Hasonló receptek
Lazacsteak spenótos-tejszínes tésztával
Vörös tonhal kerti fűszerekkel, vajas újburgonyával
Chilis-mandulás-citromos halfilé
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Balatoni bowl
A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...
Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal
A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...
Toszkán lazac sült spárgával
A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept