Nosalty logó

Vörösbab-főzelék Dianaturától

Name: Vörösbab-főzelék Dianaturától
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Vörösbab; 4 db Babérlevél; 4 tk Só; 4 gerezd Fokhagyma; 8 db Tojás kemény; 4 evőkanál Finomliszt; 4 ek Olívaolaj; 4 teáskanál Cukor elmaradhat; 1 ek Ecet elmaradhat; 1 ek Fűszerpaprika csapott; 1 közepes fej Vöröshagyma

DiaNatura

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g vörösbab
4 db babérlevél
4 tk só
4 gerezd fokhagyma
8 db tojás (kemény)
4 evőkanál finomliszt
4 ek olívaolaj
4 teáskanál cukor (elmaradhat)
1 ek ecet (elmaradhat)
1 ek fűszerpaprika (csapott)
1 közepes fej vöröshagyma

Tápanyag és kalória

317

Kalória

18.4g

Fehérje

40.9g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

54.2g

Víz

180g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

15% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

50g vörösbab

169 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g só

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
55g tojás

69 kcal
8g finomliszt

27 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
3g cukor

10 kcal
1g ecet

0 kcal
1g fűszerpaprika

1 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal

Összesen 317 kcal

15% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

400g vörösbab

1348 kcal
0g babérlevél

0 kcal
28g só

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
440g tojás

554 kcal
60g finomliszt

218 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
20g cukor

77 kcal
5g ecet

1 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

Összesen 2541 kcal

15% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

36.7g vörösbab

124 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2.6g só

0 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
40.3g tojás

51 kcal
5.5g finomliszt

20 kcal
2.9g olívaolaj

26 kcal
1.8g cukor

7 kcal
0.5g ecet

0 kcal
0.4g fűszerpaprika

1 kcal
8.2g vöröshagyma

3 kcal

Összesen 233 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

15% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1928.4 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

77 mg
Vas

4 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

314 mg
Nátrium

1433 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

54.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

224 micro
Kolin:

177 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

340 micro

Összesen 317 kcal

15% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

147.1 g

Zsír

Összesen

74.3 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15427.2 g
Cink

17 mg
Szelén

154 mg
Kálcium

613 mg
Vas

36 mg
Magnézium

630 mg
Foszfor

2508 mg
Nátrium

11460 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

327.1 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

65 mg

Víz

Összesen

433.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

718 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1791 micro
Kolin:

1417 mg
Retinol - A vitamin:

620 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

1048 micro
β-crypt

282 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2721 micro

Összesen 2541 kcal

15% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1414 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

56 mg
Vas

3 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

230 mg
Nátrium

1050 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

39.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

249 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A babot éjszakára hideg vízbe áztatjuk, másnap friss hideg vízben feltesszük főni.
Kuktában a babtól függően kb. 60 percig főzzük, ízesítjük sóval, babérlevéllel.
A kacsazsíron rövid ideigmegdinszteljük a hagymát, az összezúzott fokhagymát, rátesszük a lisztet.
A pirospaprika a végén kerül rá, ekkor le is húzzuk a tűzről.
A babot besűrítjüka hagymás-paprikásrántással,majd cukorral, ecettel ízesítjük ízlés szerint.
Főtt kemény tojásokkal forróntálaljuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Az igazi retró ételek mindig slágerek maradnak. Eszembe jutott a konzerv sólet, amelyben egy főtt tojás is volt, talán még most is lehet kapni az üzletekben..:) A rántás készíthető olívaolajjal is.

Hasonló receptek

Összes babfőzelék

Hagymás babpörkölt

Dhal makhani

Babfőzelék hagymás-paprikás zsírral nyakon öntve

$Hun-Tex húsos babfőzelék$

Hun-Tex húsos babfőzelék

Babfőzelék 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept