torta tejszínes torta

Somlói revolúció Nózer módra

NS

NS

10adag

Idő

150p

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

Grillázsos tészta

• 6 db tojásfehérje
• 4 db tojássárgája
• 5 dkg cukor
• 2 dkg finomliszt
• 3 dkg dió
• 3 dkg törökmogyoró

Diós grillázs

• 5.5 dkg dió
• 2.5 dkg cukor

Narancsos betét

• 2 narancsból nyert narancslé (2 dl facsart lé)
• 7 dkg cukor
• 0.5 tasak vaníliás pudingpor (annyi, amitől zselészerűen összeáll)
• 4 g zselatin (a biztos zseléért)

Étcsokoládé mousse

• 3 dl habtejszín (esetleg részben Hulala)
• 16.5 dkg étcsokoládé
• 0.5 dl rum
• 1 ek nutella
• 0.5 csomag habfixáló

Fehércsokoládé mousse

• 3 dl habtejszín (esetleg részben Hulala)
• 18 dkg fehér csokoládé
• 1 csomag vaníliás cukor
• 0.5 csomag habfixáló

Bevonat

• 3.5 dkg étcsokoládé
• 2 dkg fehér csokoládé
• 0.5 ek margarin
• 1 ek tej

• hétvégi
• magyar

Tápanyag és kalória

626

Kalória

9.9g

Fehérje

51.7g

Szénhidrát

42.1g

Zsír

83.9g

Víz

159.2g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

42.9g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 22% Zsír

Grillázsos tészta

• 24g tojásfehérje

  12 kcal

• 8g tojássárgája

  26 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 2g finomliszt

  7 kcal

• 3g dió

  20 kcal

• 3g törökmogyoró

  19 kcal

Diós grillázs

• 6g dió

  36 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

Narancsos betét

• 18g narancslé

  8 kcal

• 7g cukor

  27 kcal

• 2g vaníliás pudingpor

  9 kcal

• 0g zselatin

  1 kcal

Étcsokoládé mousse

• 30g habtejszín

  88 kcal

• 17g étcsokoládé

  90 kcal

• 5g rum

  12 kcal

• 3g nutella

  16 kcal

• 0g habfixáló

  1 kcal

Fehércsokoládé mousse

• 30g habtejszín

  88 kcal

• 18g fehér csokoládé

  97 kcal

• 1g vaníliás cukor

  4 kcal

• 0g habfixáló

  1 kcal

Bevonat

• 4g étcsokoládé

  19 kcal

• 2g fehér csokoládé

  11 kcal

• 1g margarin

  4 kcal

• 1g tej

  1 kcal

Összesen 626 kcal

• 5% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 22% Zsír

Grillázsos tészta

• 240g tojásfehérje

  125 kcal

• 80g tojássárgája

  258 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 30g dió

  196 kcal

• 30g törökmogyoró

  189 kcal

Diós grillázs

• 55g dió

  360 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

Narancsos betét

• 180g narancslé

  85 kcal

• 70g cukor

  271 kcal

• 23g vaníliás pudingpor

  86 kcal

• 4g zselatin

  13 kcal

Étcsokoládé mousse

• 300g habtejszín

  876 kcal

• 165g étcsokoládé

  901 kcal

• 50g rum

  116 kcal

• 30g nutella

  162 kcal

• 4g habfixáló

  15 kcal

Fehércsokoládé mousse

• 300g habtejszín

  876 kcal

• 180g fehér csokoládé

  970 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 4g habfixáló

  15 kcal

Bevonat

• 35g étcsokoládé

  191 kcal

• 20g fehér csokoládé

  108 kcal

• 5g margarin

  36 kcal

• 10g tej

  6 kcal

Összesen 6258 kcal

• 5% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 22% Zsír

Grillázsos tészta

• 12.5g tojásfehérje

  7 kcal

• 4.2g tojássárgája

  13 kcal

• 2.6g cukor

  10 kcal

• 1g finomliszt

  4 kcal

• 1.6g dió

  10 kcal

• 1.6g törökmogyoró

  10 kcal

Diós grillázs

• 2.9g dió

  19 kcal

• 1.3g cukor

  5 kcal

Narancsos betét

• 9.4g narancslé

  4 kcal

• 3.6g cukor

  14 kcal

• 1.2g vaníliás pudingpor

  4 kcal

• 0.2g zselatin

  1 kcal

Étcsokoládé mousse

• 15.6g habtejszín

  46 kcal

• 8.6g étcsokoládé

  47 kcal

• 2.6g rum

  6 kcal

• 1.6g nutella

  8 kcal

• 0.2g habfixáló

  1 kcal

Fehércsokoládé mousse

• 15.6g habtejszín

  46 kcal

• 9.4g fehér csokoládé

  51 kcal

• 0.5g vaníliás cukor

  2 kcal

• 0.2g habfixáló

  1 kcal

Bevonat

• 1.8g étcsokoládé

  10 kcal

• 1g fehér csokoládé

  6 kcal

• 0.3g margarin

  2 kcal

• 0.5g tej

  0 kcal

Összesen 327 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.9 g

Zsír

• Összesen

  42.1 g

• Telített zsírsav

  22 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  159 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  489.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  124 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  61 mg

• Foszfor

  197 mg

• Nátrium

  90 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  51.7 g

• Cukor

  43 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  83.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  206 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  31 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  87 mg

• Retinol - A vitamin:

  200 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  58 micro

• β-crypt

  29 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  116 micro

Összesen 626 kcal

• 5% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  99 g

Zsír

• Összesen

  421.2 g

• Telített zsírsav

  216 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  125 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  56 g

• Koleszterin

  1592 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4897.8 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  126 mg

• Kálcium

  1239 mg

• Vas

  25 mg

• Magnézium

  613 mg

• Foszfor

  1969 mg

• Nátrium

  900 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  10 mg

Szénhidrát

• Összesen

  517.1 g

• Cukor

  429 mg

• Élelmi rost

  26 mg

Víz

• Összesen

  839.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2060 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  18 mg

• C vitamin:

  60 mg

• D vitamin:

  312 micro

• K vitamin:

  59 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  324 micro

• Kolin:

  871 mg

• Retinol - A vitamin:

  1997 micro

• α-karotin

  54 micro

• β-karotin

  582 micro

• β-crypt

  295 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1158 micro

Összesen 6258 kcal

• 5% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.2 g

Zsír

• Összesen

  21.9 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  83 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  255.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  65 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  32 mg

• Foszfor

  103 mg

• Nátrium

  47 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.9 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  43.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  107 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  104 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  30 micro

• β-crypt

  15 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  60 micro

Összesen 327 kcal

Elkészítés

Grillázsos tészta

1. A tojásokat szétválasztjuk, a cukorral kihabosítjuk a tojássárgáját, összekeverjük a diós grillázzsal és a liszttel, majd a felvert fehérjével.
2. A tetejét megszórjuk a darabos dióval és törökmogyoróval, és 155 C°-on enyhén gőzös sütőben 30 percig sütjük.

Diós grillázs

1. Durvára vágott dióból és cukorból grillázst készítünk. Ha kihűlt, apróra vágjuk.

Narancsos betét

1. A hozzávalókat simára keverjük, és feltesszük főni. Forrás után is főzzük még egy kicsit, hogy zselészerűen tudjuk a tortára önteni.

Étcsokoládé mousse

1. Kb. 0,7 dl tejszínben megolvasztjuk vízgőz felett a csokoládét, hagyjuk kihűlni, majd hozzákeverjük a rumot is.
2. A maradék tejszínt (esetleg némi hulalát) felverjük, hozzáadjuk a habfixálót, majd hozzákeverjük a kihűlt olvasztott csokoládét, majd hűtőbe tesszük.
3. Ha a tészta és ez a csokis krém is kihűlt, akkor a tésztára kenjük, majd ezután a még folyós narancsbetétet is rákenjük.

Fehércsokoládé mousse

1. Kb. 0,7 dl tejszínben megolvasztjuk vízgőz felett a csokoládét, hagyjuk kihűlni, majd hozzákeverjük a vaníliás cukrot is.
2. A maradék tejszínt (esetleg némi hulalát) felverjük, hozzáadjuk a habfixálót, majd hozzákeverjük a kihűlt olvasztott csokoládét, majd hűtőbe tesszük.
3. A narancsbetét tetejére kenjük.

Bevonat

1. Kevés vajon, kevés tejjel a kétfajta csokoládét külön-külön felolvasztjuk.
2. Majd a tortát -akár villa segítségével- díszítjük vele.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 120 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 155 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 26

Apukám születésnapja az Ország tortája receptjének megjelenése után néhány nappal volt, gondoltam, meglepem ezzel a tortával, kicsi változtatásokkal. :)

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Sissi torta

Oreo torta hidegen, gyorsan

Diós-mézes-tejszínes-gyümölcsös torta

Oreós torta dhbence konyhájából

Legfinomabb vaníliás gyümölcstorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• citromtorta
• epertorta
• linzertorta
• rigó jancsi-torta
• körtetorta

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

epertorta

Fordított epertorta

Nincs csodásabb alapanyag az epernél, ami az egyik legjobb dolog a késő tavaszban. Mi imádjuk, mindenféle formában: most egy egy fordított epertortát készítettünk, ami a legnagyszerűbb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept