Nosalty logó

Somlói torta

Name: Somlói torta
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 16 dkg Cukor; 8 ek Víz; 20 dkg Finomliszt; 2 kk Sütőpor; 3 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 0 l Tej; 4 ek Cukor; 1 tasak Csokoládés pudingpor; 0 l Tej; 4 ek Cukor; 4 dl Habtejszín; 1 teáskanál Cukor; 1 ek Cukor; 2 ek Víz; 2 ek Cukrozatlan kakaópor

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskóta tésztához

8 db tojás
16 dkg cukor
8 ek víz
20 dkg finomliszt
2 kk sütőpor
3 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

A vaníliás pudinghoz

1 tasak vaníliás pudingpor
0.5 l tej
4 ek cukor

A csokis pudinghoz

1 tasak csokoládés pudingpor
0.5 l tej
4 ek cukor

A tetejére

4.5 dl habtejszín
1 teáskanál cukor

A csokiöntethez

1 ek cukor
2 ek víz
2 ek cukrozatlan kakaópor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

756

Kalória

18.9g

Fehérje

93.1g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

115.4g

Víz

323.3g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

51.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

A piskóta tésztához

73g tojás

92 kcal
27g cukor

103 kcal
11g víz

0 kcal
33g finomliszt

121 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A vaníliás pudinghoz

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
83g tej

47 kcal
7g cukor

26 kcal

A csokis pudinghoz

8g csokoládés pudingpor

29 kcal
83g tej

47 kcal
7g cukor

26 kcal

A tetejére

75g habtejszín

219 kcal
1g cukor

3 kcal

A csokiöntethez

2g cukor

6 kcal
3g víz

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Összesen 756 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

A piskóta tésztához

440g tojás

554 kcal
160g cukor

619 kcal
64g víz

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
4g sütőpor

2 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A vaníliás pudinghoz

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
40g cukor

155 kcal

A csokis pudinghoz

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
40g cukor

155 kcal

A tetejére

450g habtejszín

1314 kcal
5g cukor

19 kcal

A csokiöntethez

10g cukor

39 kcal
16g víz

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 4533 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

A piskóta tésztához

17.3g tojás

22 kcal
6.3g cukor

24 kcal
2.5g víz

0 kcal
7.9g finomliszt

29 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A vaníliás pudinghoz

1.8g vaníliás pudingpor

7 kcal
19.7g tej

11 kcal
1.6g cukor

6 kcal

A csokis pudinghoz

1.8g csokoládés pudingpor

7 kcal
19.7g tej

11 kcal
1.6g cukor

6 kcal

A tetejére

17.7g habtejszín

52 kcal
0.2g cukor

1 kcal

A csokiöntethez

0.4g cukor

2 kcal
0.6g víz

0 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.9 g

Zsír

Összesen

33.4 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

323 mg

Ásványi anyagok

Összesen

970.9 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

337 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

302 mg
Nátrium

257 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

93.1 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

115.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

313 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

70 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

206 mg
Retinol - A vitamin:

309 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

332 micro

Összesen 756 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

113.2 g

Zsír

Összesen

200.7 g
Telített zsírsav

111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1940 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5825.6 g
Cink

9 mg
Szelén

196 mg
Kálcium

2024 mg
Vas

13 mg
Magnézium

227 mg
Foszfor

1812 mg
Nátrium

1541 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

558.4 g
Cukor

310 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

692.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1875 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

421 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

258 micro
Kolin:

1237 mg
Retinol - A vitamin:

1853 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

270 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1991 micro

Összesen 4533 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

229.4 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A piskóta tésztához

A tojássárgájákat kikeverjük a cukor felével és a vízzel.
A fehérjét a cukor másik felével habosra verjük.
A sárgájához keverjük a lisztet és a sütőport, majd egy lyukas közepű kanállal a keményre felvert fehérje habot is hozzátesszük. A felét egy (kb. 24 x 34 cm-es) tepsibe öntjük, a másik felébe kakaót keverünk.
Mindkét piskótát 170 fokon, tűpróbáig sütjük.
Közben elkészítjük a pudingokat.
Alulra a kakaós piskóta kerül, rákenjük a vaníliapudingot. Erre jön a másik piskóta lap és a csokipuding.
Mehet a hűtőbe egy fél órára.
Felverjük a tejszínt és a csokipuding tetejére kenjük a habot.
Elkészítjük a csokiöntetet is: a cukrot a kakaóval, és egy pici vízzel addig melegítjük, amíg a cukor fel nem olvad. Ezt csorgatjuk a torta tetejére és még egy kis időre a hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p

Nagyon szertjük a somlóit, ezért próbálkoztam meg torta formában is elkészíteni.

Hasonló receptek

Összes somlói galuska

Somlói eragal konyhájából

Poharas somlói galuska

Somlói galuska 2.

Somlói galuska torta Florától

Somlói galuska Csupasüti konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept