Nosalty logó

Somogy kocka Renáta konyhájából

Name: Somogy kocka Renáta konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 4 ek Cukor; 4 evőkanál Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 8 db Tojás; 8 ek Cukor; 8 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 tasak Csokoládés pudingpor; 1 l Tej; 12 ek Cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Margarin

Nagyné Racsek Renáta

12adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A sárga laphoz

4 db tojás
4 ek cukor
4 evőkanál finomliszt
0.5 csomag sütőpor

A kakaós laphoz

8 db tojás
8 ek cukor
8 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

3 tasak csokoládés pudingpor
1 l tej
12 ek cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
20 dkg margarin

Tápanyag és kalória

418

Kalória

10.7g

Fehérje

47.3g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

42.5g

Víz

180g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

23.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír

A sárga laphoz

18g tojás

23 kcal
3g cukor

13 kcal
5g finomliszt

18 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A kakaós laphoz

37g tojás

46 kcal
7g cukor

26 kcal
10g finomliszt

36 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A krémhez

11g csokoládés pudingpor

43 kcal
83g tej

47 kcal
10g cukor

39 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
17g margarin

120 kcal

Összesen 418 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír

A sárga laphoz

220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
60g finomliszt

218 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A kakaós laphoz

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
120g finomliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

135g csokoládés pudingpor

514 kcal
1000g tej

560 kcal
120g cukor

464 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
200g margarin

1434 kcal

Összesen 5001 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír

A sárga laphoz

8.9g tojás

11 kcal
1.6g cukor

6 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A kakaós laphoz

17.9g tojás

22 kcal
3.2g cukor

13 kcal
4.9g finomliszt

18 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

5.5g csokoládés pudingpor

21 kcal
40.6g tej

23 kcal
4.9g cukor

19 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
8.1g margarin

58 kcal

Összesen 203 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

798.2 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

239 mg
Vas

2 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

281 mg
Nátrium

231 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.3 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

214 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

205 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

247 micro

Összesen 418 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

128.1 g

Zsír

Összesen

242.6 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

61 g
Koleszterin

2161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9578.3 g
Cink

11 mg
Szelén

249 mg
Kálcium

2867 mg
Vas

19 mg
Magnézium

276 mg
Foszfor

3377 mg
Nátrium

2774 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

567.8 g
Cukor

283 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

509.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2567 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

476 micro
K vitamin:

189 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

1754 mg
Retinol - A vitamin:

2465 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1220 micro
β-crypt

52 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2965 micro

Összesen 5001 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

388.9 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

116 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

A sárga laphoz

A sárga laphoz a tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk a cukrot, pár csepp vizet és robotgéppel kemény habbá verjük.
Fakanállal óvatosan beledolgozzuk a tojássárgájákat, majd a sütőport és a lisztet.
Kivajazott, lisztezett tepsibe simítjuk.
Előmelegített sütőben 10-15 perc alatt megsütjük.
A kakaós laphoz hasonló módon készítjük el a tésztát, mint a sárga tésztánál, csak két lapot készítünk belőle, és hozzákeverünk 1-1 ek kakaóport.
A krémhez egy tálba tesszük a pudingport, és annyi tejjel engedjük fel, hogy csomómentesen el tudjuk keverni. A cukrot is hozzákeverjük. Közben a többi tejet felforraljuk.
A cukros pudingkeveréket a felforrt tejbe öntjük és addig keverjük, amíg besűrűsödik.
Teljesen kihűtjük.Közben a margarint habosra keverjük, végül a kihűlt pudingot is belekeverjük.
Az egyik kakaós lapot megkenjük a krémmel, rátesszük a sárga lapot, kicsit megnyomkodjuk, ezt is megkenjük krémmel, ráhelyezzük a másik barna lapot, megnyomkodjuk, majd a tetejét is vékonyan megkenjük krémmel.
Díszíthetjük a megmaradt krémmel, esetleg csurgathatunk rá csokoládét, megszórhatjuk kakaóporral.
Hűtőbe tesszük, másnap szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

Zala megyében Zala kocka néven fordul elő, nálunk Somogy megyében pedig Somogy kocka néven... :) Aki szereti a csokis finomságokat, bátran készítse el. Vendégvárónak is kiváló, nekem 40 szelet jött ki belőle.

Hasonló receptek

Összes pudingos sütemény

Üde meggyes-mazsolás créme olé

Pudingos-barackos szelet

Nagymama puncsa

Ünnepi barackos sütemény Ildikótól

Nanaimo vaníliás krémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept