Nosalty logó

Sonka Wellington

Rosanics Petra

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek mustár
3 ek méz
bors ízlés szerint
1 tk mézeskalács fűszerkeverék
1.5 g főtt sonka
1 csomag leveles tészta (400g)
1 db tojás

Tápanyag és kalória

168

Kalória

Fehérje

19.9g

Szénhidrát

8.6g

Zsír

8.3g

Víz

22.5g

Koleszterin

462.5mg

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

3g mustár

2 kcal
9g méz

29 kcal
0g bors

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g főtt sonka

0 kcal
34g leveles tészta

128 kcal
7g tojás

9 kcal

Összesen 168 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

20g mustár

12 kcal
75g méz

228 kcal
0g bors

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
2g főtt sonka

2 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 1331 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

4.7g mustár

3 kcal
17.6g méz

53 kcal
0g bors

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0.4g főtt sonka

0 kcal
64.5g leveles tészta

239 kcal
12.9g tojás

16 kcal

Összesen 311 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

131.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

8.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 168 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.8 g

Zsír

Összesen

68.6 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1048.9 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

843 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

159.6 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

66.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

266 micro

Összesen 1331 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

245.9 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

198 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 311 kcal

Elkészítés

Egy kis tálkában kikeverjük a mézet és a mustárt, amit ízlés szerint fűszerezünk a mézeskalács-fűszerkeverékkel és borssal.
A főtt sonkát késsel beirdaljuk, majd alaposan bekenjük a mézes-mustáros mázzal. Egy kis tepsiben 180 fokon 20 percet sütjük, majd hagyjuk kicsit kihűlni.
A leveles tésztát kinyújtjuk/kihajtogatjuk, lekenjük a mézes-mustáros páccal, majd a közepére helyezzük a sült sonkát. Becsomagoljuk a leveles tésztába, a felesleget pedig levágjuk.
Sütőpapíros tepsire helyezzük a tésztába csomagolt sonkát, a tetejét pedig lekenjük a felvert tojással. 190 fokos sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
A kész sonka Wellingtont hagyjuk picit hűlni, majd szeletelhetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ha szeretnétek csinos köntösbe öltöztetni a főtt sonkát, akkor picit süssétek meg mézes-mustáros mázzal bevonva, majd csomagoljuk leveles tésztába. Pofonegyszerű, de elegáns, na meg persze mennyei finom!

Hasonló receptek

Összes tésztában sült hús

Húsvéti sonka tésztában sütve

Sörös bundában sült hús

Wellington szűzpecsenye

Wellington marha bélszínből

Szűzpecsenye Wellington módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept