Nosalty logó

Sonkába csomagolt tojáspástétom

Name: Sonkába csomagolt tojáspástétom
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 1 ek Mustár; 1 ek Majonézes torma tejszínes tormakrém; 0 dl Víz; 1 ek Zselatin; 10 dkg Főtt sonka a sonka méretétől függően 5-6 szelet; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

konyhatündér1206

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db tojás
1 ek mustár
1 ek majonézes torma (tejszínes tormakrém)
0.5 dl víz
1 ek zselatin
10 dkg főtt sonka (a sonka méretétől függően 5-6 szelet)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

189

Kalória

17.1g

Fehérje

1.6g

Szénhidrát

12.2g

Zsír

88.3g

Víz

360.1g

Koleszterin

100mg

Élelmi rost

381.2mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

110g tojás

138 kcal
3g mustár

2 kcal
4g majonézes torma

10 kcal
13g víz

0 kcal
1g zselatin

4 kcal
25g főtt sonka

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 189 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

440g tojás

554 kcal
10g mustár

6 kcal
14g majonézes torma

41 kcal
50g víz

0 kcal
5g zselatin

17 kcal
100g főtt sonka

140 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 758 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

71.1g tojás

89 kcal
1.6g mustár

1 kcal
2.3g majonézes torma

7 kcal
8.1g víz

0 kcal
0.8g zselatin

3 kcal
16.2g főtt sonka

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.1 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

462.7 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

166 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

88.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

285 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

490 micro

Összesen 189 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

68.3 g

Zsír

Összesen

48.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1850.7 g
Cink

5 mg
Szelén

122 mg
Kálcium

225 mg
Vas

7 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

777 mg
Nátrium

662 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

353.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

620 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

1140 mg
Retinol - A vitamin:

620 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

38 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1959 micro

Összesen 758 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

233 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

57.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

184 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

316 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A tojásokat bő vízben keményre főzzük. Miután meghámoztuk, egy villával szétmorzsáljuk. Ezt ízesítjük sóval, borssal, tormával és mustárral.
Forrásban lévő vízhez hozzáadjuk a zselatint, és feloldjuk benne. Ezután belekeverjük a tojásos masszába.
Egy őzgerinc formát kibélelünk sonka szeletekkel, beletesszük a tojáspástétomot, majd a kilógó sonkaszéleket ráhajtjuk a tetejére. Min. 1 órára hűtőbe tesszük.
Ha kész, kiborítjuk egy tálra, és egy éles késsel felszeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Ezt a receptet egy újságban találtam, és a nagymamám szülinapjára készítettem előételként, de fogyasztható egyaránt vacsorára és uzsonnára is. Én nem kóstoltam meg, de a családom pillanatok alatt felfalta.

Hasonló receptek

Összes hidegtál

Vendégváró húsos zöldségkoszorú

Vendégváró hidegtál impreza konyhájából

Karácsonyi caprese

Aszpikos sertésnyelv tojással Gabystól

"Vad talján" hidegtál

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

lazacos tapas

A legnépszerűbb lazactatár (klasszikus skandináv–francia stílusban)

Friss, krémes és elegáns – a lazactatár igazi jolly joker, ha gyors, mégis ünnepi fogást keresel. Pirított bagettszeletekkel tálalva tökéletes előétel egy vacsorához, de egy pohár ...

Hering András

mártogatós tapas

Indiai zöldséges batyu (Samosa)

Az indiai szubkontinensen igen népszerűek a ropogós kis samosák, amelyek zöldséggel, de ezerféle más töltelékkel is megtelhetnek. Tésztájuk aranybarna és fűszeres, míg belsejük puha ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept