Nosalty logó

Sonkába göngyölt kecskesajt

Name: Sonkába göngyölt kecskesajt
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Sonka füstölt; 24 dkg Kecskesajt gomolya; 4 db Újhagyma

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 g sonka (füstölt)
24 dkg kecskesajt (gomolya)
4 db újhagyma

Tápanyag és kalória

288

Kalória

21.1g

Fehérje

4.1g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

76.9g

Víz

47.4g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

38g sonka

52 kcal
60g kecskesajt

218 kcal
92g újhagyma

18 kcal

Összesen 288 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

150g sonka

207 kcal
240g kecskesajt

874 kcal
368g újhagyma

71 kcal

Összesen 1152 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

19.8g sonka

27 kcal
31.7g kecskesajt

115 kcal
48.5g újhagyma

9 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.1 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1168.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

219 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

245 mg
Nátrium

670 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

116 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

241 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

376 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

628 micro

Összesen 288 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

84.3 g

Zsír

Összesen

78 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

190 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4673.1 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

874 mg
Vas

7 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

982 mg
Nátrium

2681 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

307.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1087 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

463 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

962 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1505 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2510 micro

Összesen 1152 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

616.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

115 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

354 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

143 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

199 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

331 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A füstölt sonkaszeletekről a zsíros részt levágjuk, apróra vágjuk.
A sonka húsos részét kiterítjük, a felénk eső felét sajtszeletekkel borítjuk.
A sajtszeletekre egy szál újhagymát fektetünk úgy, hogy két széle éppen túllógjon a sonkán. A maradék újhagymát felkarikázzuk.
Magunktól elfele felgöngyöljük a sajttal borított sonkaszeleteket, középen az újhagymával, szélét fogpiszkálóval összetűzzük.
Serpenyőben kiolvasztjuk a sonkáról levágott zsíros részt.
A pörcöt kiemeljük, a sonkatekercseket a zsíron forgatva pirosra sütjük.
A pirosra sült sonkatekercseket tálra rakjuk, a maradék zsírban gyorsan megpirítjuk az újhagyma karikákat.
Majd a sonkatekercsből kimaradt sajtszeleteket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Isteni finom és nagyon gyors feltét tavaszi főzelékek mellé, krumplival és/vagy salátával. A kecskesajt a piacomról, naná! Sajnos a sonka még nem :(

Hasonló receptek

Összes sajtos falatkák

Töltött articsóka

Diós sajtpuffancsok

Brazil sajtpuffancs

Magyaros sajtgolyók

Nagyon sajtos partifalatok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

gyümölcsös tapas

Fetával töltött datolya

Imádjuk a datolyát, akár sósan, akár édesen készítjük el, és mindig lelkesek vagyunk, amikor egy új datolyás recept jut eszünkbe vagy jön velünk szembe. Ezúttal töltött, sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept