Nosalty logó

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Rosanics Petra

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

hamis tormás tzatziki

200 g görög joghurt
50 g tejföl
2 ek savanyúkáposztalé (csemegeuborka leve)
1 tk fokhagymapor
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
kapor ízlés szerint
4 ek torma (reszelve)
250 g csemegeuborka

gyros

250 g sonka
40 g vaj
200 g hasábburgonya
8 db retek
0.5 db lilahagyma
4 db tojás
4 db pita

Tápanyag és kalória

632

Kalória

29.4g

Fehérje

67.2g

Szénhidrát

25g

Zsír

162.6g

Víz

208.9g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

hamis tormás tzatziki

50g görög joghurt

52 kcal
13g tejföl

25 kcal
5g savanyúkáposztalé

1 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal
10g torma

8 kcal
63g csemegeuborka

15 kcal

gyros

63g sonka

86 kcal
10g vaj

72 kcal
50g hasábburgonya

74 kcal
40g retek

6 kcal
11g lilahagyma

4 kcal
55g tojás

69 kcal
80g pita

220 kcal

Összesen 632 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

hamis tormás tzatziki

200g görög joghurt

206 kcal
50g tejföl

99 kcal
20g savanyúkáposztalé

2 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal
40g torma

32 kcal
250g csemegeuborka

59 kcal

gyros

250g sonka

345 kcal
40g vaj

287 kcal
200g hasábburgonya

294 kcal
160g retek

23 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
220g tojás

277 kcal
320g pita

880 kcal

Összesen 2520 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

hamis tormás tzatziki

11.1g görög joghurt

11 kcal
2.8g tejföl

6 kcal
1.1g savanyúkáposztalé

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal
2.2g torma

2 kcal
13.9g csemegeuborka

3 kcal

gyros

13.9g sonka

19 kcal
2.2g vaj

16 kcal
11.1g hasábburgonya

16 kcal
8.9g retek

1 kcal
2.5g lilahagyma

1 kcal
12.3g tojás

15 kcal
17.8g pita

49 kcal

Összesen 139 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.4 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

209 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1673.4 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

127 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

237 mg
Nátrium

1246 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

162.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

161 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

160 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

248 micro

Összesen 632 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

117.4 g

Zsír

Összesen

99.9 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

836 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6693.8 g
Cink

7 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

507 mg
Vas

10 mg
Magnézium

173 mg
Foszfor

948 mg
Nátrium

4984 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

268.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

650.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

645 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

286 micro
Kolin:

598 mg
Retinol - A vitamin:

639 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

992 micro

Összesen 2520 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

372.9 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

278 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

hamis tormás tzatziki

Egy tálba kimérjük a joghurtot, a tejfölt, az uborkalevet, valamint ízlés szerint a fűszereket, és az egészet csomómentesre keverjük.
Amikor a szósz megvan, hozzáadjuk az aprított kaprot, a reszelt tormát és a reszelt csemegeuborkát, majd az egészet összeforgatjuk. Felhasználásig tegyük hűtőbe, hogy összeérjenek a szósz ízei.

gyros

Fogjuk a maradék főtt sonkánkat és késsel szeleteljük fel vékonyan, kvázi "cafatokra", ahogy a hagyományos gyorshús is ki szokott nézni. Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, majd folyamatos kevergetés mellett pirítsuk le rajta alaposan a sonkát.
Készítsük elő a többi alapanyagot az összeállításhoz: a hasábburgonyát süssük meg a sütőben, a retket és a hagymát szeleteljük vékonyra mandolinon, a főtt tojásokat pedig szintén karikázzuk fel. A pitákat egyesével tegyük mikróba 30-30 másodpercre, így finom meleg és puha lesz, és könnyebb lesz majd töltés után összehajtani is.
Végül jöhet a töltés: először kenjük meg a pitát a hamis, magyaros tzatzikivel, majd halmozzunk rá egy-egy adagot a sültkrumpliból, a pirított sonkából, a retekből, a hagymából, valamint a egy-egy felszeletelt tojást is halmozzunk a tetejére. A megpakolt pitát ezután amennyire lehet, tekerjük tölcsérformájúra és csomagoljuk alufóliába.
Fogyasszuk azon melegében, mellétálalva a maradék zöldségeket, tzatzikit és burgonyát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd mutassuk be nektek a SONKAgyrost! Nagyjából fél óra alatt elkészíthető, mindenféle húsvéti maradék belekerülhet, de a legfontosabb, hogy laktató és mennyei finom komfortkaja lesz a végeredmény.

Hasonló receptek

Összes gyros

Darált húsos gyros kifliben

Gyros Encitől

Gyros tál Szabóné konyhájából

Diétás gyros-tál

Gyros ihlette csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept