Nosalty logó

Sonkás alagút

KisnéTimi

Sonkás alagút

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg főtt sonka (24 szelet)
1 kg franciasaláta alap
3 db csemegeuborka
10 db főtt tojás
450 g majonéz (1 flakon)
450 g tejföl (1 nagy doboz)
1 ek mustár
bors ízlés szerint
1 teáskanál porcukor
0.5 db leveskocka
1.5 dl víz
25 g zselatin

Tápanyag és kalória

894

Kalória

28.3g

Fehérje

32.1g

Szénhidrát

73.7g

Zsír

155.8g

Víz

417.3g

Koleszterin

66.7mg

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
11% Szénhidrát
26% Zsír

42g főtt sonka

58 kcal
167g franciasaláta alap

107 kcal
20g csemegeuborka

5 kcal
100g főtt tojás

155 kcal
75g majonéz

401 kcal
75g tejföl

149 kcal
2g mustár

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g porcukor

1 kcal
1g leveskocka

3 kcal
25g víz

0 kcal
4g zselatin

14 kcal

Összesen 894 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
26% Zsír

250g főtt sonka

350 kcal
1000g franciasaláta alap

640 kcal
120g csemegeuborka

28 kcal
600g főtt tojás

930 kcal
450g majonéz

2408 kcal
450g tejföl

891 kcal
10g mustár

6 kcal
0g bors

0 kcal
2g porcukor

8 kcal
5g leveskocka

17 kcal
150g víz

0 kcal
25g zselatin

84 kcal

Összesen 5362 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
26% Zsír

8.2g főtt sonka

11 kcal
32.7g franciasaláta alap

21 kcal
3.9g csemegeuborka

1 kcal
19.6g főtt tojás

30 kcal
14.7g majonéz

79 kcal
14.7g tejföl

29 kcal
0.3g mustár

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g porcukor

0 kcal
0.2g leveskocka

1 kcal
4.9g víz

0 kcal
0.8g zselatin

3 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
11% Szénhidrát
26% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

28.3 g

Zsír

Összesen

73.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

417 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1157.8 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

128 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

231 mg
Nátrium

744 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

155.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

242 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

309 mg
Retinol - A vitamin:

239 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

358 micro

Összesen 894 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
26% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

169.8 g

Zsír

Összesen

442.2 g
Telített zsírsav

93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

2504 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6947.1 g
Cink

8 mg
Szelén

205 mg
Kálcium

765 mg
Vas

8 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

1385 mg
Nátrium

4465 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

192.3 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

934.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1453 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

522 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

292 micro
Kolin:

1851 mg
Retinol - A vitamin:

1433 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

184 micro
β-crypt

67 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2147 micro

Összesen 5362 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
26% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

226.9 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

25 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

146 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

30.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

10 db tojást keményre főzünk. Ha kihűlt, megtisztítjuk.
A franciasaláta alapot is megfőzzük, majd kihűtjük. Kb. 3 db savanyú uborkát összevágunk, és beletesszük.
1,5 dl vizet fél leveskockával és a zselatinnal összeforraljuk. Szobahőmérsékletűre hűtjük.
A majonézt, a tejfölt, a mustárt, a borsot, a porcukrot kikeverjük, és hozzáöntjük a zselatint.
Két őzgerinc-formát kibélelünk folpack-kal, beleterítjük a sonkaszeleteket, kb. félig megtöltjük francia salátával, és beleteszünk 5 db tojást. Az őzgerincet tejesen megtöltjük a maradék salátával, és sonkával befedjük.
Másnap vágódeszkára borítjuk, és szeletejük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p

Hidegtálak mellé szuper ötlet a sonkás alagút. Általában húsvétra és karácsonyra szoktam ilyet készíteni. Előző nap szoktam megcsinálni. Mindig gyorsan elfogy.:-)

Hasonló receptek

Összes hidegtál

Csésze díszítésű sonkatorta

Fűszeres koktélparadicsomos sonkatál

Aszpikos-franciasalátás marhanyelv

Zöldséges őzgerincformában

Pingvin hadsereg

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

gyümölcsös tapas

Fetával töltött datolya

Imádjuk a datolyát, akár sósan, akár édesen készítjük el, és mindig lelkesek vagyunk, amikor egy új datolyás recept jut eszünkbe vagy jön velünk szembe. Ezúttal töltött, sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Gasztro

Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit

Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.

Gasztro

A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...

Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept