Nosalty logó

Sonkás baconös pizza

Name: Sonkás baconös pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Finomliszt; 1 db Tojás; 3 dl Tej; 25 g Élesztő; 0 teáskanál Cukor; 1 tk Só; 4 ek Napraforgó olaj; 30 dkg Csirkemellsonka; 200 g Bacon; 125 g Mozzarella; 20 dkg Trappista sajt; 2 db Vöröshagyma; 3 ek Ketchup; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Oregánó

8adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

0.5 kg finomliszt
1 db tojás
3 dl tej
25 g élesztő
0.3 teáskanál cukor
1 tk só
4 ek napraforgó olaj

A feltéthez

30 dkg csirkemellsonka
200 g bacon
125 g mozzarella
20 dkg trappista sajt
2 db vöröshagyma
3 ek ketchup
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint

Tápanyag és kalória

580

Kalória

27g

Fehérje

53.9g

Szénhidrát

26.2g

Zsír

67.2g

Víz

82.1g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

16% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
7g tojás

9 kcal
38g tej

21 kcal
3g élesztő

3 kcal
0g cukor

1 kcal
1g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A feltéthez

38g csirkemellsonka

36 kcal
25g bacon

98 kcal
16g mozzarella

47 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
6g ketchup

6 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 580 kcal

16% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
300g tej

168 kcal
25g élesztő

26 kcal
1g cukor

5 kcal
7g só

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

A feltéthez

300g csirkemellsonka

285 kcal
200g bacon

786 kcal
125g mozzarella

374 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
45g ketchup

45 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 4631 kcal

16% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

25.4g finomliszt

92 kcal
2.8g tojás

4 kcal
15.2g tej

9 kcal
1.3g élesztő

1 kcal
0.1g cukor

0 kcal
0.4g só

0 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal

A feltéthez

15.2g csirkemellsonka

14 kcal
10.2g bacon

40 kcal
6.3g mozzarella

19 kcal
10.2g trappista sajt

36 kcal
9.1g vöröshagyma

3 kcal
2.3g ketchup

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 234 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

16% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

27 g

Zsír

Összesen

26.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1476.4 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

305 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

284 mg
Nátrium

818 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

67.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

678 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 580 kcal

16% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

215.7 g

Zsír

Összesen

209.5 g
Telített zsírsav

86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

657 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11811.5 g
Cink

18 mg
Szelén

278 mg
Kálcium

2438 mg
Vas

10 mg
Magnézium

247 mg
Foszfor

2274 mg
Nátrium

6542 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

431.4 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

537.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

965 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

134 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

429 micro
Kolin:

363 mg
Retinol - A vitamin:

943 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

273 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

5428 micro
Lut-zea

412 micro

Összesen 4631 kcal

16% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

599.5 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

124 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

332 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

275 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta 3 tepsi pizzához elég, ha vékonyra nyújtjuk, aki vastagabban szereti az kétfelé is választhatja.
A tészta készítése:
A fél kg lisztet egy nagyobb tálba tesszük, belerakjuk a tojást, a sót és 4 evőkanál étolajat.
A 3dl tejet megmelegítjük (ne legyen forró), belekeverjük a kis cukrot, és belemorzsoljuk a 25 g élesztőt, picit hagyjuk állni, amíg az élesztő felfut a tetején, ezután beleöntjük a lisztbe, és jól összedolgozzuk a tésztát.
Eltesszük 1 vagy másfél órára kelni meleg helyre (elég, ha jól betakargatjuk).
Amíg a tésztánk kel, addig csíkokra vágjuk a hagymát, a sonkát, félbevágjuk a bacon szalonnát, lereszeljük a sajtot, és apróra elcsipkedjük a mozzarellát.
A pizza összerakása:
Egy közepes méretű tepsit kikenünk olajjal, és az olajos kezünkkel a tésztából veszünk egy darabot amit kinyújtunk kézzel úgy, hogy illeszkedjen a tepsibe, szép vékonyra. (Én ezt háromszor megismétlem a 3 adaghoz.)
Megkenjük a tésztát ketchuppal, majd jól megszórjuk oregánoval és bazsalikommal.
Először a sonkát, a hagymát, utána bacon szalonnát és végül a sajtokat tesszük rá. Mehet is a sütőbe, 20-30 perc alatt készre sül. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Imádom a pizzát, az egyik kedvenc ételem, egy hétvégi délutáni vendégvárásra ideális és laktató étel, a gyerekek és felnőttek is szeretik, úgyhogy ezzel garantált a siker.

Hasonló receptek

Összes sonkás pizza

Ananászos pizza

Vékony tésztás pizza tönkölylisztből

Házi pizza egyszerűen

Florentin "pizza" sült sonkával

Tesoro di Parma pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

calzone

Autentikus calzone

A calzone igazából a töltött pizza, melyet kedvünk és hűtőnk tartalma szerint ezernyi változatos módon tölthetünk meg. A hagyományos olasz pizzazsebecske ricottával, mozzarellával és ...

Gerzsenyi Flóra

gombás pizza

Songoku pizza erdei gombákkal

A sonka, gomba és kukorica triója szinte már klasszikussá vált töretlen közkedveltsége miatt, nem meglepő módon, hiszen tökéletes úgy, ahogy van. Azonban, ha mégis szeretnénk fokozni ...

Simon Gábor

sonkás pizza

Pizza Vesuvio

Hagyományos alapok összegyúrásával született ez a nem épp tradicionális pizzakülönlegesség. A tészta hagyományos nápolyi alapokon nyugszik: 00-ás lisztből, magas hidratációval, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept