Nosalty logó

Sonkás-burgonyás lepény

Name: Sonkás-burgonyás lepény
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Burgonya főtt, reszelt; 10 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csokor Petrezselyem közepes csokor aprítva; 10 dkg Feketeerdő sonka aprítva; 1 közepes db Vöröshagyma finomra vágva; 2 gerezd Fokhagyma zúzott; 4 dl Napraforgó olaj; 2 dl Tejföl; 4 szál Petrezselyem; 0 ízlés szerint Bors; 2 gerezd Fokhagyma zúzott; 1 közepes db Paradicsom; 10 dkg Füstölt sajt

VnéEdit

3adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Lepényhez

60 dkg burgonya (főtt, reszelt)
10 dkg finomliszt
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem (közepes csokor aprítva)
10 dkg feketeerdő sonka (aprítva)
1 közepes db vöröshagyma (finomra vágva)
2 gerezd fokhagyma (zúzott)
4 dl napraforgó olaj

Tálaláshoz

2 dl tejföl
4 szál petrezselyem
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma (zúzott)

Tetejére

1 közepes db paradicsom
10 dkg füstölt sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

857

Kalória

27.5g

Fehérje

61.6g

Szénhidrát

56.8g

Zsír

256.1g

Víz

99.3g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

Lepényhez

200g burgonya

116 kcal
33g finomliszt

121 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
33g feketeerdő sonka

78 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
113g napraforgó olaj

250 kcal

Tálaláshoz

67g tejföl

132 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal

Tetejére

33g paradicsom

6 kcal
33g füstölt sajt

109 kcal

Összesen 857 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

Lepényhez

600g burgonya

347 kcal
100g finomliszt

364 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
100g feketeerdő sonka

234 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
340g napraforgó olaj

751 kcal

Tálaláshoz

200g tejföl

396 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Tetejére

100g paradicsom

18 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal

Összesen 2573 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

Lepényhez

34.4g burgonya

20 kcal
5.7g finomliszt

21 kcal
3.2g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.6g petrezselyem

1 kcal
5.7g feketeerdő sonka

13 kcal
5.2g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
19.5g napraforgó olaj

43 kcal

Tálaláshoz

11.5g tejföl

23 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal

Tetejére

5.7g paradicsom

1 kcal
5.7g füstölt sajt

19 kcal

Összesen 147 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

27.5 g

Zsír

Összesen

56.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

530.2 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

138 mg
Vas

3 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

235 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

256.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

276 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

994 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

858 micro
Lut-zea

1054 micro

Összesen 857 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

82.4 g

Zsír

Összesen

170.4 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

298 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1590.6 g
Cink

4 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

414 mg
Vas

9 mg
Magnézium

198 mg
Foszfor

705 mg
Nátrium

197 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

184.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

768.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

574 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

179 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

829 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

234 micro
Kolin:

266 mg
Retinol - A vitamin:

319 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

2981 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

3163 micro

Összesen 2573 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

91.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

171 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

147 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

Lepényhez

A hozzávalókat összedolgozzuk, lisztezett felületen 1,5 cm vastagra ellapítjuk.
Egy nagyobb fánkszaggatóval vagy pohárral kiszúrjuk.
Felhevített étolajban szép pirosra sütjük.
A tálaláshoz lévő anyagokat elkeverjük, és a kisült lepényeken elosztjuk. Egy szelet paradicsomot teszünk a tetejére, reszelt füstölt sajttal megszórjuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Könnyű, gyors ebéd vagy vacsora. Ajánlom az elkészítését. :)

Hasonló receptek

Összes burgonyás lángos

Focaccia barese

Hagyományos krumplis lángos

Burgonyás golyó

Snidlinges-tejfölös lepény

Balatoni lángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept