Nosalty logó

Sonkás édesburgonya-püré

Name: Sonkás édesburgonya-püré
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Burgonya; 1 db Édesburgonya nagy; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Csirkemellsonka; 1 közepes db Sárgarépa; 0 ízlés szerint Snidling; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 dl Napraforgó olaj

CulinaRita

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db burgonya
1 db édesburgonya (nagy)
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
10 dkg csirkemellsonka
1 közepes db sárgarépa
snidling ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

385

Kalória

10.5g

Fehérje

34.3g

Szénhidrát

22g

Zsír

179g

Víz

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

100g burgonya

58 kcal
90g édesburgonya

56 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g csirkemellsonka

48 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 385 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

200g burgonya

116 kcal
180g édesburgonya

111 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g csirkemellsonka

95 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 768 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

28.6g burgonya

17 kcal
25.8g édesburgonya

16 kcal
12.9g vöröshagyma

5 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
14.3g csirkemellsonka

14 kcal
11.5g sárgarépa

4 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.1g napraforgó olaj

54 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

269.3 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

179 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

757 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1242 micro
β-karotin

8465 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 385 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

21 g

Zsír

Összesen

44 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

538.5 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

109 mg
Vas

2 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

203 mg
Nátrium

134 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

358 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1513 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2485 micro
β-karotin

16929 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

200 micro

Összesen 768 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

77.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

51.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

217 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

356 micro
β-karotin

2424 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és megfőzzük.
Serpenyőben olajon megpirítjuk a kockákra vágott vöröshagymát és a fokhagymát, majd a nagyon vékony csíkokra vágott sonkát.
A megfőtt burgonyáról leszűrjük a felesleges levet, majd villával durván pépesítjük.
Hozzákeverjük a hagymás sonkához, és egy kevés sárgarépát reszelünk hozzá.
Sózzuk, és borsozzuk, és tálalás előtt snidlinggel fűszerezzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Mostanában sokszor álmodom. Gyakran felébredek éjszaka, rendszerint 4-5 óra körül és visszamondom magamnak az addigi filmkockákat, így reggel élesen emlékszem rájuk. Ezt évekkel ezelőtt tanultam a Kotitól! Érdemes kipróbálni. Egyik éjszaka egy nagy fehér káposztát szeleteltem a torzsája körül, aztán meg hagymát és uborkát is. És kerestem a nagy fazekat. Őrület! Én még álmomban is főzök!

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Petrezselymes burgonya 2.

Tejfölös sült újburgonya

Céklával sült burgonya

Extra sajtos krumplipüré sütőben sütve

Röszti 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept