Nosalty logó

Sonkás-gombás-sajtos muffin Olgitól

Name: Sonkás-gombás-sajtos muffin Olgitól
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 2 tk Sütőpor csapott; 0 tk Szódabikarbóna; 12 dkg Sajt reszelt; 75 g Sonka apróra vágott vagy bacon; 0 db Kápia paprika vagy zöldpaprika, apróra vágott; 2 közepes db Gomba apróra vágva; 150 g Vaj olvasztott; 2 dl Tej; 1 db Tojás enyhén felvert; 15 g Petrezselyem aprított; 1 tk Só csapott; 0 ízlés szerint Bors

Németi Olga

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
2 tk sütőpor (csapott)
0.5 tk szódabikarbóna
12 dkg sajt (reszelt)
75 g sonka (apróra vágott vagy bacon)
0.5 db kápia paprika (vagy zöldpaprika, apróra vágott)
2 közepes db gomba (apróra vágva)
150 g vaj (olvasztott)
2.5 dl tej
1 db tojás (enyhén felvert)
15 g petrezselyem (aprított)
1 tk só (csapott)
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

734

Kalória

22.9g

Fehérje

61.7g

Szénhidrát

42.9g

Zsír

66.9g

Víz

162.5g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
32% Szénhidrát
22% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
30g sajt

106 kcal
19g sonka

26 kcal
15g kápia paprika

3 kcal
16g gomba

3 kcal
38g vaj

269 kcal
63g tej

35 kcal
14g tojás

17 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 734 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
22% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
4g sütőpor

2 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
120g sajt

422 kcal
75g sonka

104 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
64g gomba

14 kcal
150g vaj

1076 kcal
250g tej

140 kcal
55g tojás

69 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2937 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
22% Zsír

27.2g finomliszt

99 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
10.9g sajt

38 kcal
6.8g sonka

9 kcal
5.4g kápia paprika

1 kcal
5.8g gomba

1 kcal
13.6g vaj

98 kcal
22.7g tej

13 kcal
5g tojás

6 kcal
1.4g petrezselyem

0 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 265 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
32% Szénhidrát
22% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

22.9 g

Zsír

Összesen

42.9 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2033.6 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

374 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

340 mg
Nátrium

1249 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

66.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

405 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

365 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

457 micro
β-crypt

61 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

289 micro

Összesen 734 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
22% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

91.5 g

Zsír

Összesen

171.5 g
Telített zsírsav

101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

650 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8134.6 g
Cink

7 mg
Szelén

141 mg
Kálcium

1495 mg
Vas

7 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

1359 mg
Nátrium

4998 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

247 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

267.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1622 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

263 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

235 mg
Retinol - A vitamin:

1460 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

1829 micro
β-crypt

245 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1157 micro

Összesen 2937 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
22% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

738.8 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

136 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

454 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

133 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

166 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 265 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 180 fokosra, a muffintepsit kibéleljük a papírkapszlikkal.
Egy tálba rakjuk a lisztet, sajtot, paprikát, gombát és sonkát.
Kancsóban összekeverjük a tojást, tejet és olvasztott vajat.
Öntsük a nedves hozzávalókat a szárazhoz, és keverjük addig, amíg épp elegyednek. Ez adja a könnyedségét a muffinnak.
Osszuk el a tésztát a papírkapszlikba, és süssük 15-20 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Reggelire készítettem a családnak. Nagyon finom, gyors, akár egy kiadós rántotta helyett is elkészíthetjük. Nekem 15 db muffin lett ebből a mennyiségből.

Hasonló receptek

Összes sós muffin

Szalonnás-kolbászos muffin

Zöldfűszeres-fokhagymás-szalonnás muffin

Sonkás-sajtos muffin Glasertől

Sajtkráteres tarjás muffin

Tojásmuffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

nutellás muffin

Extrán nutellás muffin

A mogyorókrém szuperül kombinálható szinte bármivel. Lehet szó gyümölcsről, vagy más hozzávalóról, mogyorókrémmel könnyedén feldobhatjuk az egyszerűbb harapnivalókat, recepteket.

Kristyán Fanni

sós muffin

Hagyományos english muffin

Az english muffin egy csodálatos péksütemény, aminek különlegessége, hogy serpenyőben készül el. Egyszerűen elkészíthető, amit előző este érdemes összeállítani, hogy másnap ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept