Sonkás-gombás-túrós tészta
Gonoszka1
6adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 50 dkg makaróni
- 60 dkg sovány túró
- 50 dkg csiperkegomba
- 10 dkg gépsonka (nálam 98 kalóriás)
- 1 csokor kapor
- 75 dkg tejföl (nálam 10%-os)
- 3 gerezd fokhagyma (nálam 1,4 dkg)
- 10 dkg trappista sajt
- 1.5 dkg kókuszzsír (vagy másféle zsiradék)
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
Tápanyag és kalória
479
Kalória
26.8g
Fehérje
15.1g
Szénhidrát
34.6g
Zsír
200.2g
Víz
94.3g
Koleszterin
1.5g
Élelmi rost
6g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
83g makaróni
0 kcal
-
100g sovány túró
94 kcal
-
83g csiperkegomba
18 kcal
-
17g gépsonka
23 kcal
-
30g kapor
13 kcal
-
125g tejföl
248 kcal
-
2g fokhagyma
2 kcal
-
17g trappista sajt
59 kcal
-
3g kókuszzsír
22 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
Összesen 479 kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
500g makaróni
0 kcal
-
600g sovány túró
564 kcal
-
500g csiperkegomba
107 kcal
-
100g gépsonka
138 kcal
-
180g kapor
77 kcal
-
750g tejföl
1485 kcal
-
9g fokhagyma
12 kcal
-
100g trappista sajt
352 kcal
-
15g kókuszzsír
134 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
Összesen 2869 kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
18.2g makaróni
0 kcal
-
21.8g sovány túró
20 kcal
-
18.2g csiperkegomba
4 kcal
-
3.6g gépsonka
5 kcal
-
6.5g kapor
3 kcal
-
27.2g tejföl
54 kcal
-
0.3g fokhagyma
0 kcal
-
3.6g trappista sajt
13 kcal
-
0.5g kókuszzsír
5 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
Összesen 104 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
26.8 g
Zsír
-
Összesen
34.6 g
-
Telített zsírsav
18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
94 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
942.2 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
15 mg
-
Kálcium
302 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
41 mg
-
Foszfor
246 mg
-
Nátrium
334 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
15.1 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
200.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
323 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
29 mg
-
D vitamin:
9 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
-
Kolin:
41 mg
-
Retinol - A vitamin:
203 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
36 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
5 micro
Összesen 479 kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
160.8 g
Zsír
-
Összesen
207.9 g
-
Telített zsírsav
106 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
566 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5653.1 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
89 mg
-
Kálcium
1811 mg
-
Vas
15 mg
-
Magnézium
244 mg
-
Foszfor
1478 mg
-
Nátrium
2002 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
90.4 g
-
Cukor
36 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
1201.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1940 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
172 mg
-
D vitamin:
55 micro
-
K vitamin:
14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
416 micro
-
Kolin:
245 mg
-
Retinol - A vitamin:
1221 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
217 micro
-
β-crypt
8 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
31 micro
Összesen 2869 kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.8 g
Zsír
-
Összesen
7.5 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
205.3 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
3 mg
-
Kálcium
66 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
9 mg
-
Foszfor
54 mg
-
Nátrium
73 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
3.3 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
43.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
70 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
6 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
-
Kolin:
9 mg
-
Retinol - A vitamin:
44 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
8 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1 micro
Összesen 104 kcal
Elkészítés
- A tésztát sós, lobogó vízben megfőzzük.
- A gombát és a fokhagymát megtisztítjuk.
- A gombát és a sonkát feldaraboljuk. A sonkát kisebb kockákra, a gombát nem kell nagyon apróra vágni.
- Egy lábosba beletesszük a zsiradékot. Rátesszük a gombát, a sonkát, ráreszeljük a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük nagy lángon, ameddig a gomba leve elfő.
- Egy tálba kikeverjük a túrót 45 dkg tejföllel, majd a leöblített felaprított kaprot is hozzáadjuk, sózzuk. Összekeverjük.
- Ha a tészta megfőtt leszűrjük, és összekeverjük a tejfölös-túróval.
- Egy tepsibe rendezzük a tészta felét, majd rásimítjuk a gombás ragut. Erre pedig a tészta másik fele kerül.
- A sajtot lereszeljük, és összekeverjük a 30 dkg tejföllel. Rásimítjuk a tészta tetejére.
- Hideg sütőbe toljuk, és 210 fokon 40 percig sütjük, ameddig a teteje kicsit megpirul.
- Melegen tálaljuk ezt a finom sonkás-gombás-túrós tésztát.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 40 p
- Sütés hőfoka: 210 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x37
Mint túró és tészta rajongó, ma ezt a finomságot készítettem el. Előnye, hogy finom és gyorsan elkészíthető Az általam felhasznált hozzávalókkal 100 grammban 145 kalória van.
Hasonló receptek
Sonkás tészta - házi készítésű tésztából
Gyors paradicsomos rakott tészta
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt
Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...
Sonkás tészta sütőben sütve
A legjobb családokban is megesik, hogy marad a húsvéti sonkából pár szelet. És míg hidegen is megehetnénk a húst, jobb, ha felhasználjuk különböző ízes ebédek készítéséhez. A ...
Színes ravioli fehérrépapürével, tésztaropogóssal
A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept