Nosalty logó

Sonkás-hagymás muffin

Name: Sonkás-hagymás muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt finom; 10 dkg Sonka nyers; 1 db Tojás; 1 dl Napraforgó olaj; 2 nagy fej Vöröshagyma; 1 csokor Snidling; 1 gerezd Fokhagyma; 2 dl Tej; 3 tk Sütőpor; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 0 ízlés szerint Só; 5 dkg Füstölt sajt

10adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg finomliszt (finom)
10 dkg sonka (nyers)
1 db tojás
1 dl napraforgó olaj
2 nagy fej vöröshagyma
1 csokor snidling
1 gerezd fokhagyma
2 dl tej
3 tk sütőpor
fűszerpaprika ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint
5 dkg füstölt sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

213

Kalória

7.2g

Fehérje

20.1g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

50.1g

Víz

18g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

20g finomliszt

73 kcal
10g sonka

14 kcal
6g tojás

7 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal
34g vöröshagyma

12 kcal
18g snidling

5 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
20g tej

11 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
5g füstölt sajt

16 kcal

Összesen 213 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
100g sonka

138 kcal
55g tojás

69 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
180g snidling

54 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g tej

112 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal

Összesen 2147 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

16.4g finomliszt

60 kcal
8.2g sonka

11 kcal
4.5g tojás

6 kcal
7g napraforgó olaj

62 kcal
27.9g vöröshagyma

10 kcal
14.8g snidling

4 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
16.4g tej

9 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
4.1g füstölt sajt

13 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

409.8 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

97 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

176 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

470 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 213 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

72.2 g

Zsír

Összesen

114.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4098.1 g
Cink

4 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

969 mg
Vas

7 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

1105 mg
Nátrium

1765 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

200.5 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

501.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

470 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

128 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

389 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

323 micro
Kolin:

192 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4705 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

874 micro

Összesen 2147 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

336.2 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

79 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

386 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A sonkát és a vöröshagymát kisebb kockákra vágjuk.
Hozzáadjuk az apróra vágott metélőhagymát és a zúzott fokhagymát.
Egy tálban összekeverjük a lisztet, majd a sütőporral, sóval, borssal, pirospaprikával ízesítjük.
Egy másik tálban felverjük a tojást és kikeverjük az olajjal, majd a tejjel.
Hozzáöntjük a lisztes, valamint a sonkás keveréket, s könnyedén összedolgozzuk az egészet.
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
Egy nagyobb tepsibe/zsírfogó tálcára/muffinsütő tepsibe papír muffin formákat rakosgatunk. A tésztát a formákba kanalazgatjuk (kb. egy nagyon megtermett evőkanállal kerüljön mindegyikbe).
Tetejüket megszórjuk reszelt füstölt sajttal.
A tepsit betoljuk a sütőbe, s alsó-felső sütési fokozaton kb. fél óráig, még inkább tűpróbáig sütjük.
Miután megsült, 5-10 percig pihentetjük, majd kivesszük a formából, és még melegen tálaljuk. Kb. 20 db lesz belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Kicsit untam már az édes muffinokat és vágytam valami változatosságra a reggelijeim között is. Íme, az eredmény.

Hasonló receptek

Összes sós muffin

Sonkás-sajtos muffin

Füstölt szalonnás-sajtos tojásmuffin

Sós, édesburgonyás muffin

Sonkás-sajtos muffin csemegeuborkával

Krumplis-sajtos muffin kistücsöktől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept