Nosalty logó

Sonkás-hagymás muffin

Name: Sonkás-hagymás muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Sonka; 2 nagy fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Snidling; 1 db Tojás; 1 dl Napraforgó olaj; 2 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 3 tk Sütőpor; 3 dkg Trappista sajt reszelt vagy füstölt sajt; 1 teáskanál Szezámmag; 1 teáskanál Lenmag

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
10 dkg sonka
2 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csokor snidling
1 db tojás
1 dl napraforgó olaj
2 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
3 tk sütőpor

A tetejére

3 dkg trappista sajt (reszelt vagy füstölt sajt)
1 teáskanál szezámmag
1 teáskanál lenmag

Tápanyag és kalória

532

Kalória

17.4g

Fehérje

50.7g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

129.2g

Víz

54.2g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
25g sonka

35 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
45g snidling

14 kcal
14g tojás

17 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A tetejére

8g trappista sajt

26 kcal
1g szezámmag

3 kcal
1g lenmag

5 kcal

Összesen 532 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
100g sonka

138 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
180g snidling

54 kcal
55g tojás

69 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A tetejére

30g trappista sajt

106 kcal
2g szezámmag

11 kcal
4g lenmag

21 kcal

Összesen 2125 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

16.6g finomliszt

60 kcal
8.3g sonka

11 kcal
28.1g vöröshagyma

10 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
14.9g snidling

4 kcal
4.6g tojás

6 kcal
7g napraforgó olaj

62 kcal
16.6g tej

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

A tetejére

2.5g trappista sajt

9 kcal
0.2g szezámmag

1 kcal
0.3g lenmag

2 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1169.8 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

300 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

314 mg
Nátrium

482 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

129.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

98 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1178 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

225 micro

Összesen 532 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

69.6 g

Zsír

Összesen

112.4 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4679.4 g
Cink

5 mg
Szelén

93 mg
Kálcium

1198 mg
Vas

8 mg
Magnézium

190 mg
Foszfor

1256 mg
Nátrium

1927 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

202.7 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

517 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

564 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

129 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

390 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

334 micro
Kolin:

201 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4714 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

900 micro

Összesen 2125 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

387.4 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

99 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

159 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

390 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sonkát és a vöröshagymát felkockázzuk. A fokhagymát összezúzzuk, a metélőhagymát felaprítjuk.
A lisztet, a sütőport és a fűszereket egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk az előkészített hagymát (vöröshagyma, fokhagyma, metélőhagyma) és a sonkát.
Egy másik tálban felverjük a tojást, és kikeverjük az olajjal és a tejjel.
Hozzáadjuk apránként a lisztes keveréket. Összedolgozzuk a tésztát.
A sütőt 180 fokra melegítjük.
A tésztát a formába töltjük, és mindegyik adag tetejére reszelt sajtot halmozunk.
Végül megszórjuk a magokkal.
20-25 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Pot-luck partyra vittem. Mind elkapkodták, pedig 2 adagot sütöttem belőle. Mivel tűztilalom van a folyóparton, és szalonnát nem süthettünk, ez a muffin tökéletesen pótolta a sült szalonna és hagyma ízeit. Innen kapta a tábortűz muffin nevét.

Hasonló receptek

Összes sós muffin

Medvehagymás-sonkás muffin

Kukoricás muffin

Csirkemájjal töltött muffin

Currys burgonyamuffin

Sonkával töltött sajtos-krumplis muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

különleges muffin

Dunahullám-muffin

A Dunahullám-süti muffin kisöccse, eszméletlen finom és gyönyörű meglepetés lehet bármilyen alkalomra. A roppanós csokibevonat alatt házi, főzött vaníliakrém és savanykás meggyek ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept