muffin sós muffin

Sonkás-hagymás muffin Audrey89 konyhájából

Audrey89

Audrey89

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 20 dkg finomliszt
• 2.3 dl tejföl
• 2 db tojás
• 0.5 dl napraforgó olaj
• 1 csomag sütőpor
• 10 dkg sajt
• 1 nagy fej lilahagyma
• 15 dkg sonka
• só ízlés szerint

• gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

579

Kalória

23.1g

Fehérje

45.4g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

111.4g

Víz

154g

Koleszterin

2g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 56g tejföl

  111 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 11g napraforgó olaj

  94 kcal

• 3g sütőpor

  2 kcal

• 25g sajt

  88 kcal

• 43g lilahagyma

  15 kcal

• 38g sonka

  52 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 579 kcal

• 11% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 225g tejföl

  446 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

• 170g lilahagyma

  62 kcal

• 150g sonka

  207 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 2315 kcal

• 11% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 19.8g finomliszt

  72 kcal

• 22.3g tejföl

  44 kcal

• 10.9g tojás

  14 kcal

• 4.2g napraforgó olaj

  37 kcal

• 1.2g sütőpor

  1 kcal

• 9.9g sajt

  35 kcal

• 16.8g lilahagyma

  6 kcal

• 14.9g sonka

  21 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 230 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  23.1 g

Zsír

• Összesen

  32.9 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  154 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1915.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  30 mg

• Kálcium

  470 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  31 mg

• Foszfor

  543 mg

• Nátrium

  837 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45.4 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  111.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  187 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  25 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  40 micro

• Kolin:

  93 mg

• Retinol - A vitamin:

  185 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  22 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  135 micro

Összesen 579 kcal

• 11% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  92.3 g

Zsír

• Összesen

  131.6 g

• Telített zsírsav

  50 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  43 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  21 g

• Koleszterin

  616 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7661 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  121 mg

• Kálcium

  1881 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  122 mg

• Foszfor

  2174 mg

• Nátrium

  3349 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  181.6 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  445.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  749 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  20 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  100 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  158 micro

• Kolin:

  373 mg

• Retinol - A vitamin:

  740 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  87 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  538 micro

Összesen 2315 kcal

• 11% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.1 g

Zsír

• Összesen

  13 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  61 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  758.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  186 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  215 mg

• Nátrium

  332 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  44.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  74 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  37 mg

• Retinol - A vitamin:

  73 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  9 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  53 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

1. A sonkát és a hagymát kis kockákra vágjuk. A sajtot lereszeljük.
2. Egy tálban a tejfölt elkeverjük a tojásokkal és az olajjal. Ehhez adjuk hozzá a lisztet, sót és a sütőport. Alaposan keverjük össze.
3. Amikor ez megvan, mehet bele a sonka, a hagyma és a reszelt sajt. Ezt is jól elkeverjük.
4. Az elkészült masszát muffinformákba töltjük. Előmelegített sütőben, kb. 170 C-on készre sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 175 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Mindig ki szerettem volna próbálni a muffint sós változatban is. Hosszas keresgélés után, több receptből "gyúrtam össze" a saját változatomat. Valamikor sonka helyett bacont szoktam hozzáadni, esetleg egy kevés kukoricát, mikor mi van otthon. 

Hasonló receptek

Összes sós muffin

Kukoricás muffin

Vörös lencsés muffin

Csirkemájjal töltött muffin

Répás-sajtos "nyalóka"

Sajtkrémes muffin belerejtett virslivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• epres muffin
• csokis muffin
• banános muffin
• kakaós muffin
• sütőtökös muffin

További receptek

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept