Nosalty logó

Sonkás imbisz

Name: Sonkás imbisz
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: zsírtalan 7 dl Sonkalé; 3 ek Zselatin; 20 dkg Főtt sonka vagy gépsonka; 2 db Főtt tojás; főtt 2 db Sárgarépa; 2 db Csemegeuborka; 12 dkg Csemegekukorica; 12 dkg Zöldborsó; 4 db Olajbogyó; 20 dkg Franciasaláta alap; 1 dl Tej; 2 ek Zselatin

Helga1

Sonkás imbisz

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Az aszpikhoz

7 dl sonkalé
3 ek zselatin

Az imbiszhez

20 dkg főtt sonka (vagy gépsonka)
2 db főtt tojás
2 db sárgarépa
2 db csemegeuborka
12 dkg csemegekukorica
12 dkg zöldborsó
4 db olajbogyó
20 dkg franciasaláta alap
1 dl tej
2 ek zselatin

Tápanyag és kalória

170

Kalória

14.1g

Fehérje

15.2g

Szénhidrát

5.7g

Zsír

68.5g

Víz

74.6g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

Az aszpikhoz

117g sonkalé

0 kcal
3g zselatin

8 kcal

Az imbiszhez

33g főtt sonka

47 kcal
20g főtt tojás

31 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
13g csemegeuborka

3 kcal
20g csemegekukorica

17 kcal
20g zöldborsó

16 kcal
2g olajbogyó

2 kcal
33g franciasaláta alap

21 kcal
17g tej

9 kcal
2g zselatin

6 kcal

Összesen 170 kcal

14% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

Az aszpikhoz

700g sonkalé

0 kcal
15g zselatin

50 kcal

Az imbiszhez

200g főtt sonka

280 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
80g csemegeuborka

19 kcal
120g csemegekukorica

103 kcal
120g zöldborsó

97 kcal
12g olajbogyó

14 kcal
200g franciasaláta alap

128 kcal
100g tej

56 kcal
10g zselatin

34 kcal

Összesen 1025 kcal

14% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

Az aszpikhoz

38.1g sonkalé

0 kcal
0.8g zselatin

3 kcal

Az imbiszhez

10.9g főtt sonka

15 kcal
6.5g főtt tojás

10 kcal
8.7g sárgarépa

3 kcal
4.4g csemegeuborka

1 kcal
6.5g csemegekukorica

6 kcal
6.5g zöldborsó

5 kcal
0.7g olajbogyó

1 kcal
10.9g franciasaláta alap

7 kcal
5.4g tej

3 kcal
0.5g zselatin

2 kcal

Összesen 56 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

221.6 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

238 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

833 micro
β-karotin

2072 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

766 micro

Összesen 170 kcal

14% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

84.7 g

Zsír

Összesen

34.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

448 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1329.8 g
Cink

4 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

264 mg
Vas

5 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

493 mg
Nátrium

409 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

410.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1426 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

208 micro
Kolin:

428 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

4996 micro
β-karotin

12430 micro
β-crypt

150 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

4595 micro

Összesen 1025 kcal

14% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

72.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

272 micro
β-karotin

677 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

250 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

Az aszpikhoz

A sonkalét a zselatinnal felmelegítjük, kettő merőkanállal egy tálba öntünk, hűtőben dermesztjük. Ráhelyezzük a tojásszeleteket, zöldségekkel, sonkadarabokkal díszítjük. Kevés levet öntünk rá, dermesztjük, vigyázzunk, hogy a hozzávalók ne "ússzanak". Így ismételgetjük. Minden réteg után hűtőbe tesszük.
A tejet a zselatinnal megmelegítjük, ha kihűlt, belekeverjük a franciasalátát, és az aszpikra öntjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Házi sonkát szoktunk húsvétkor venni, így a főzőlevét le szoktam fagyasztani. Bableveshez, lencséhez szoktam felhasználni. Mivel újat kívántam hidegkonyha terén alkotni, megpróbáltam, finom lett.

Hasonló receptek

Összes hidegtál

Diétás körözöttes sajttekercs krumplisalátával

Húsvét utáni aszpik

Újévi óra

Töltött sonkatekercs franciasaláta ágyon

Kaviáros fehér csoki golyó maracujazselével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept