Nosalty logó

Sonkás kiflik 4.

Name: Sonkás kiflik 4.
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 2 db Tojás; 2 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 20 dkg Főtt sonka füstölt; 20 dkg Párizsi; 20 dkg Sajt; 2 ek Tejföl; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Tojás; 2 ek Szezámmag; 5 dkg Sajt reszelt

Zsuzsa

Sonkás kiflik 4.

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
2 db tojás
2 ek tejföl
só ízlés szerint

A töltelékhez

20 dkg főtt sonka (füstölt)
20 dkg párizsi
20 dkg sajt
2 ek tejföl
1 db tojás
bors ízlés szerint

A tetejére

1 db tojás
2 ek szezámmag
5 dkg sajt (reszelt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1459

Kalória

48.1g

Fehérje

99.3g

Szénhidrát

96g

Zsír

105.3g

Víz

268.7g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
63g margarin

448 kcal
28g tojás

35 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

50g főtt sonka

70 kcal
50g párizsi

137 kcal
50g sajt

176 kcal
10g tejföl

20 kcal
14g tojás

17 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

14g tojás

17 kcal
4g szezámmag

20 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 1459 kcal

14% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
110g tojás

138 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

200g főtt sonka

280 kcal
200g párizsi

546 kcal
200g sajt

704 kcal
40g tejföl

79 kcal
55g tojás

69 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
14g szezámmag

80 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 5833 kcal

14% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

29.2g finomliszt

106 kcal
14.6g margarin

105 kcal
6.4g tojás

8 kcal
2.3g tejföl

5 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

11.7g főtt sonka

16 kcal
11.7g párizsi

32 kcal
11.7g sajt

41 kcal
2.3g tejföl

5 kcal
3.2g tojás

4 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

3.2g tojás

4 kcal
0.8g szezámmag

5 kcal
2.9g sajt

10 kcal

Összesen 341 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

48.1 g

Zsír

Összesen

96 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

269 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2007.9 g
Cink

3 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

508 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

496 mg
Nátrium

863 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

99.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

105.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

811 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

177 mg
Retinol - A vitamin:

777 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

405 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

267 micro

Összesen 1459 kcal

14% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

192.3 g

Zsír

Összesen

384 g
Telített zsírsav

114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

134 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

72 g
Koleszterin

1075 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8031.7 g
Cink

14 mg
Szelén

273 mg
Kálcium

2033 mg
Vas

13 mg
Magnézium

258 mg
Foszfor

1985 mg
Nátrium

3451 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

397.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

421.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3244 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

211 micro
K vitamin:

242 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

287 micro
Kolin:

709 mg
Retinol - A vitamin:

3109 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1618 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1067 micro

Összesen 5833 kcal

14% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

22.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

468.6 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

119 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

201 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

189 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

181 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 341 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd néhány órára hideg helyre tesszük (akár egy éjszakára is).
A sonkát, a párizsit, a sajtot ledaráljuk (én a hagyományos húsdarálóban együtt szoktam), hozzáadjuk a tejfölt, a tojást és az ízlés szerinti borsot.
A tészát kinyújtjuk, háromszögeket vágunk belőle, majd a háromszög talpára egy kiskanál tölteléket helyezünk, és feltekerjük a tésztát.
Tojással lekenjük (megszórhatjuk szezámmaggal, sajttal stb.), majd előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon régen egy nagyon kedves kolleganőmtől, Esztikétől kaptam a receptet. Húsvét után a maradék sonka hasznosítására nagyon jó.

Hasonló receptek

Összes töltött kifli

Virslimúmia halloweenre

Ropogós szezámmagos virsli

Húsos-sajtos töltött kifli

Húsos töltött kifli

Virslis kifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

sajtos tallér

Retró sajtos tallér

Ropogós, aranybarna és ellenállhatatlanul sajtos – ez a házi sajtos tallér, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is. Mindössze néhány alapanyag, egy hagyományos tallérsütő és egy ...

Nosalty

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept