Nosalty logó

Sonkás-kukoricás pizzatorta

Name: Sonkás-kukoricás pizzatorta
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: 1125 g Finomliszt; 75 g Élesztő; 6 dl Tej; 2 kávéskanál Só; 1 teáskanál Cukor; 150 g Napraforgó olaj; reszelt 1 közepes db Vöröshagyma; 3 ek Napraforgó olaj amennyit a hagyma felvesz; 350 g Ketchup; 1 dl Paradicsomlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Oregánó; 20 dkg Sajt; 40 dkg Sonka; 285 g Csemegekukorica 1 konzerv

0217

6adag

Idő

165p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

1125 g finomliszt
75 g élesztő
6 dl tej
2 kávéskanál só
1 teáskanál cukor
150 g napraforgó olaj

Pizzaszósz

1 közepes db vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj (amennyit a hagyma felvesz)
350 g ketchup
1.5 dl paradicsomlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
oregánó ízlés szerint

Feltét

20 dkg sajt
40 dkg sonka
285 g csemegekukorica (1 konzerv)

Tápanyag és kalória

1329

Kalória

46.5g

Fehérje

177.4g

Szénhidrát

45.9g

Zsír

157.9g

Víz

41g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

22.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

188g finomliszt

683 kcal
13g élesztő

13 kcal
100g tej

56 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

3 kcal
25g napraforgó olaj

221 kcal

Pizzaszósz

15g vöröshagyma

5 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
58g ketchup

59 kcal
25g paradicsomlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Feltét

33g sajt

117 kcal
67g sonka

92 kcal
48g csemegekukorica

41 kcal

Összesen 1329 kcal

11% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

1125g finomliszt

4095 kcal
75g élesztő

79 kcal
600g tej

336 kcal
8g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
150g napraforgó olaj

1326 kcal

Pizzaszósz

90g vöröshagyma

33 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
350g ketchup

354 kcal
150g paradicsomlé

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Feltét

200g sajt

704 kcal
400g sonka

552 kcal
285g csemegekukorica

245 kcal

Összesen 7981 kcal

11% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

32.5g finomliszt

118 kcal
2.2g élesztő

2 kcal
17.3g tej

10 kcal
0.2g só

0 kcal
0.1g cukor

1 kcal
4.3g napraforgó olaj

38 kcal

Pizzaszósz

2.6g vöröshagyma

1 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
10.1g ketchup

10 kcal
4.3g paradicsomlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Feltét

5.8g sajt

20 kcal
11.6g sonka

16 kcal
8.2g csemegekukorica

7 kcal

Összesen 230 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.5 g

Zsír

Összesen

45.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2995.2 g
Cink

4 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

377 mg
Vas

3 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

431 mg
Nátrium

2025 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

177.4 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

157.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

284 micro
β-crypt

55 micro
Likopin

9295 micro
Lut-zea

449 micro

Összesen 1329 kcal

11% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

279.2 g

Zsír

Összesen

275.6 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

71 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

17971 g
Cink

23 mg
Szelén

422 mg
Kálcium

2261 mg
Vas

20 mg
Magnézium

501 mg
Foszfor

2584 mg
Nátrium

12149 mg
Réz

2 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

1064.3 g
Cukor

133 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

947.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

781 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

78 mg
C vitamin:

145 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1114 micro
Kolin:

296 mg
Retinol - A vitamin:

626 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

1704 micro
β-crypt

328 micro
Likopin

55773 micro
Lut-zea

2695 micro

Összesen 7981 kcal

11% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

519.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

351 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

1611 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

Tészta

A tejet meglangyosítjuk, belekeverjük a cukrot, és felolvasztjuk benne az élesztőt.
A lisztet a sóval elkeverjük, majd a "feléledt" tejjel összegyúrjuk.
Az olajat hozzáadjuk, és addig gyúrjuk, amíg a tészta mindet fel nem veszi. Majd egy órára konyharuhával letakarva kelni hagyjuk.

Pizzaszósz

A felhevített olajba belereszeljük a hagymát, és megdinszteljük. Majd hozzáadjuk a ketchupot és a paradicsomlét.
Sózzuk, borsozzuk, és ha felforrt hozzáadjuk a fűszereket. Majd 1-2 perc múlva kész is.

Feltét

28 cm-es tortaforma szélét kivajazzuk. Az forma gyűrűjének belsejét tésztával kibéleljük (az alját nem!). A maradék tésztát három egyenlő részre osztjuk. A tortaformát körberajzoljuk egy sütőpapíron, és már eleve a sütőpapíron nyújtjuk a tésztákat. 160 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt laponként félkészre sütjük.
Az első lapot a tortaforma aljára tesszük, bekenjük pizzaszósszal, és rárakjuk a feltétek egyharmadát. Majd jöhet rá a következő lap, és rá ugyanúgy a pizzaszósz a feltéttel, majd az utolsó lapnál ezt megismételjük. Ügyeljünk rá hogy a legfelső lapon ne kerüljön pizzaszósz a tészta szélére, mert ráéghet, ahol nem fedi a sajt.
160 fokos sütőben, kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Jó étvágyat hozzá! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 90 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28

Ötletes szülinapi torta pizzaőrülteknek. :)

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Zab-pizza

Diétás lisztmentes pizza The Puur konyhájából

Mini pizzák muffinsütőben sütve

Zab pizza

Tortilla pizzácska

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept