Nosalty logó

Sonkás leveles

Name: Sonkás leveles
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Leveles tészta; 30 dkg Főtt sonka; 3 dkg Vaj; 1 közepes fej Vöröshagyma; 5 szál Petrezselyem; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 6 teáskanál Ketchup; 10 dkg Sajt reszelt; 1 db Tojássárgája a kenéshez

Jahin

Sonkás leveles

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg leveles tészta
30 dkg főtt sonka
3 dkg vaj
1 közepes fej vöröshagyma
5 szál petrezselyem
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
6 teáskanál ketchup
10 dkg sajt (reszelt)
1 db tojássárgája (a kenéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

743

Kalória

25.9g

Fehérje

48.9g

Szénhidrát

49.2g

Zsír

39.7g

Víz

101.1g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír

125g leveles tészta

464 kcal
75g főtt sonka

105 kcal
8g vaj

54 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g ketchup

8 kcal
25g sajt

88 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Összesen 743 kcal

16% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír

500g leveles tészta

1855 kcal
300g főtt sonka

420 kcal
30g vaj

215 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
0g fekete bors

0 kcal
30g ketchup

30 kcal
100g sajt

352 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 2971 kcal

16% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír

46.5g leveles tészta

173 kcal
27.9g főtt sonka

39 kcal
2.8g vaj

20 kcal
8.4g vöröshagyma

3 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2.8g ketchup

3 kcal
9.3g sajt

33 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal

Összesen 277 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.9 g

Zsír

Összesen

49.2 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

772.5 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

178 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

456 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

39.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

147 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

111 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

905 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 743 kcal

16% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

103.6 g

Zsír

Összesen

197 g
Telített zsírsav

89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

405 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3089.9 g
Cink

3 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

713 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

480 mg
Nátrium

1825 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

195.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

158.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

625 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

88 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

194 mg
Retinol - A vitamin:

589 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

442 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

3619 micro
Lut-zea

548 micro

Összesen 2971 kcal

16% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

66 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

170 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

337 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a tölteléket: a vajon megpirítjuk a nagyon apróra vágott hagymát, sonkát és a petrezselymet.
Alaposan megborsozzuk, megvárjuk, míg teljesen kihűl, közben előmelegítjük a sütőt.
A felengedett leveles tésztát kinyújtjuk kb. fél centi vastagra, majd lisztbe mártott pohárral (átmérő: 7 cm) kiszurkáljuk.
Ha jól gazdálkodunk a tésztával, 24 kört kapunk, ennek felét bekenjük ketchuppal.
A ketchup-os lapokra halmozzuk kiskanállal a sonkatölteléket, egyenletesen elosztva.
Az üres tésztalapokat ráillesztjük a sonkásakra, széleiket alaposan lenyomkodjuk.
Tetejüket 1 tojássárgájával bekenjük, különösen a szélek záródásánál.
Reszelt sajttal vagy magokkal megszórjuk, forró sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Recept a Paprika TV-ből ered némi változtatással.

Hasonló receptek

Összes párna

Spenótos-fetás falatok

Marhahúsos párnácskák maradékból

Sonkás-sajtos táska

Káposztás piroski-пирожки c капустой

Gyors kukoricás-sonkás töltött korongok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept