Nosalty logó

Sonkás-majonézes töltött tojás

Name: Sonkás-majonézes töltött tojás
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Főtt tojás; 10 dkg füstölt-főtt tarja vagy sonka; 2 ek Majonéz; 2 ek Tejföl; 1 ek Mustár; 1 kávéskanál Ételízesítő; 20 dkg Rizs; 1 csokor Petrezselyem kis; 1 kis fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 450 g Tejföl ebből kivettünk 2 kanállal a töltelékhez; 1 db Tojássárgája

Fézsike

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A töltött tojáshoz

8 db főtt tojás
10 dkg füstölt-főtt tarja (vagy sonka)
2 ek majonéz
2 ek tejföl
1 ek mustár
1 kávéskanál ételízesítő

A rizságyhoz

20 dkg rizs
1 csokor petrezselyem (kis)
1 kis fej vöröshagyma
bors ízlés szerint (őrölt)

A tetejére

450 g tejföl (ebből kivettünk 2 kanállal a töltelékhez)
1 db tojássárgája

Tápanyag és kalória

709

Kalória

26.7g

Fehérje

49g

Szénhidrát

44.5g

Zsír

210.4g

Víz

574.1g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

A töltött tojáshoz

120g főtt tojás

186 kcal
25g füstölt-főtt tarja

45 kcal
6g majonéz

29 kcal
10g tejföl

20 kcal
3g mustár

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A rizságyhoz

50g rizs

179 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

113g tejföl

223 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Összesen 709 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

A töltött tojáshoz

480g főtt tojás

744 kcal
100g füstölt-főtt tarja

180 kcal
22g majonéz

118 kcal
40g tejföl

79 kcal
10g mustár

6 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A rizságyhoz

200g rizs

716 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

450g tejföl

891 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 2832 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

A töltött tojáshoz

33.9g főtt tojás

53 kcal
7.1g füstölt-főtt tarja

13 kcal
1.6g majonéz

8 kcal
2.8g tejföl

6 kcal
0.7g mustár

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A rizságyhoz

14.1g rizs

51 kcal
3.2g petrezselyem

1 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

31.8g tejföl

63 kcal
1.4g tojássárgája

5 kcal

Összesen 201 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

26.7 g

Zsír

Összesen

44.5 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

574 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1327 g
Cink

2 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

211 mg
Vas

5 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

379 mg
Nátrium

632 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

210.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

397 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

115 micro
K vitamin:

187 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

202 micro
Kolin:

420 mg
Retinol - A vitamin:

344 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

618 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1112 micro

Összesen 709 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

106.9 g

Zsír

Összesen

178 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

2297 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5307.8 g
Cink

10 mg
Szelén

211 mg
Kálcium

846 mg
Vas

18 mg
Magnézium

176 mg
Foszfor

1516 mg
Nátrium

2528 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

195.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

841.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1589 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

461 micro
K vitamin:

747 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

810 micro
Kolin:

1679 mg
Retinol - A vitamin:

1378 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

2473 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4448 micro

Összesen 2832 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

374.6 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

178 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

175 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

314 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

A töltött tojáshoz

A tojásokat megfőzzük, megtisztítjuk.
Hosszába kettévágjuk, és a sárgáját kiszedjük.
Villával összetörjük, és hozzáadjuk a mustárt, majonézt, 2 evőkanál tejfölt, ételízesítőt és a ledarált sonkát.
Alaposan összekeverjük, és visszatöltjük a tojásokba.
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpároljuk.
Majd hozzáadjuk a már kifőzött rizst és az apróra vágott petrezselymet, őrölt borsot.
A rizst egy kivajazott hőálló edénybe simítjuk.
A már megtöltött tojásokat egyforma távolságban a rizságyba ültetjük.
A megmaradt tejfölt elkeverjük a tojássárgájával, és a tetejére simítjuk.
Majd berakjuk az előmelegített sütőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20X28X7

Ezt a receptet akkor találtam ki, amikor húsvét után mindenki fintorogva nézett a megmaradt sonkára és tojásra. De ebben a formában a családom minden tagja szívesen fogyasztja.

Hasonló receptek

Összes töltött tojás

Sült töltött tojás párolt borsóval

Currys töltött tojások

Krumplis töltött tojás

Tojás csibék Pimkie konyhájából

Franciás töltött tojás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept