Nosalty logó

Sonkás-mozzarellás zöldségpizza

Gréti

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A "tésztához"

300 ml habtejszín
40 g parmezán sajt (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
8 közepes db burgonya
1 közepes db cukkini
4 közepes db sárgarépa

A feltéthez

150 g sonka (füstölt parasztsonka kockázva)
1.5 dl passzírozott paradicsom (8 ek)
15 dkg mozzarella (1 nagy bogyó)
1 kk oregánó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

389

Kalória

17g

Fehérje

26.8g

Szénhidrát

24g

Zsír

220.3g

Víz

79.8g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

A "tésztához"

50g habtejszín

146 kcal
7g parmezán sajt

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
133g burgonya

77 kcal
33g cukkini

5 kcal
53g sárgarépa

19 kcal

A feltéthez

25g sonka

35 kcal
25g passzírozott paradicsom

6 kcal
25g mozzarella

75 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 389 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

A "tésztához"

300g habtejszín

876 kcal
40g parmezán sajt

157 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
800g burgonya

462 kcal
200g cukkini

32 kcal
320g sárgarépa

117 kcal

A feltéthez

150g sonka

207 kcal
150g passzírozott paradicsom

36 kcal
150g mozzarella

449 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2339 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

A "tésztához"

14.2g habtejszín

41 kcal
1.9g parmezán sajt

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
37.9g burgonya

22 kcal
9.5g cukkini

2 kcal
15.2g sárgarépa

6 kcal

A feltéthez

7.1g sonka

10 kcal
7.1g passzírozott paradicsom

2 kcal
7.1g mozzarella

21 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17 g

Zsír

Összesen

24 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1248.5 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

279 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

258 mg
Nátrium

652 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

220.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

603 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

1650 micro
β-karotin

4087 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3474 micro
Lut-zea

813 micro

Összesen 389 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

101.7 g

Zsír

Összesen

144.3 g
Telített zsírsav

87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

479 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7491.1 g
Cink

10 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

1671 mg
Vas

9 mg
Magnézium

300 mg
Foszfor

1547 mg
Nátrium

3910 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

160.6 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1321.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3619 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

181 mg
D vitamin:

101 micro
K vitamin:

80 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

231 micro
Kolin:

211 mg
Retinol - A vitamin:

1163 micro
α-karotin

9903 micro
β-karotin

24520 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

20845 micro
Lut-zea

4876 micro

Összesen 2339 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

354.9 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

79 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

185 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

469 micro
β-karotin

1162 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

987 micro
Lut-zea

231 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A "tésztához"

Egy nagy tálban keverjük össze a tejszínt reszelt parmezánnal, sóval és borssal.
A burgonyát hámozzuk és mossuk meg, majd szeleteljük vékonyan (nem kell hajszálvékonyan!). A cukkinit mossuk, szeleteljük nem túl vékonyan. A répát hámozzuk, mossuk és szeleteljük, kb. a burgonyával megfelelő vastagságúra.
Menet közben az összes szeletelt zöldség mehet a tejszínes-sajtos keverékbe. Jól forgassuk át az egészet, hogy mindenhová jusson a szószból.
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
Egy nagy tepsit vajazzunk ki, ebbe mehet a zöldséges alap. Kézzel vagy fakanállal rendezgessük el a darabokat - egy kis mozgatással/rázással is segíthetünk nekik helyre kerülni. A lényeg, hogy kb. lapos legyen a teteje.
Tegyük sütőbe a "pizzaalapot" úgy 35-40 percre sülni, ameddig megpuhulnak a zöldségek és a tetejük megpirul.

A feltéthez

Ha elkészült a pizzaalap vegyük ki a sütőből. Evőkanállal vigyük fel pár helyre (8-12 kicsi körbe) a paradicsomszószt, melléjük-közéjük helyezzünk mozzarella-karikákat, majd sózzuk, borsozzuk, és oregánóval szórjuk meg ezeket.
Ekkor jöhetnek a sonkakockák, majd mehet vissza a sütőbe az egész 5-10 percre, hogy a sajt megolvadjon, és minden szépen megpiruljon. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

Krumpli alapú pizzát már készítettem többször a családnak, most húsvétra készülve ezt a répával és cukkinivel kibővített verziót találtam ki. Egyszerű és nagyszerű, tényleg próbáljátok ki!

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Dán pizza

Mini pizzák muffinsütőben sütve

Pizza csiga gombás-csirkehúsos töltelékkel

Zabpizza Janner konyhájából

Hawaii pizza sült ananásszal és kéksajttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept