sós süti sós csiga

Sonkás párnák

NS

NS

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

• 600 g tejföl
• 1 dl tej
• 12 dkg margarin
• 1 kg finomliszt
• 10 dkg rétesliszt
• 1 ek cukor
• 1 ek só
• 8 dkg friss élesztő
• 2 db tojás

A töltelékhez

• 30 dkg főtt sonka (füstölt)
• 20 dkg virsli (krinolin is lehet)
• 0.5 dl napraforgó olaj
• 1 csipet fekete bors (őrölt)
• 1 fej fokhagyma
• 10 dkg margarin
• 4 db lilahagyma
• 20 dkg trappista sajt
• 2 dl tejföl

A tepsi kikenéséhez

• 2 dkg margarin

A tetejére

• 1 db tojás
• 1 ek szezámmag
• 1 ek lenmag

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1674

Kalória

48.3g

Fehérje

160.9g

Szénhidrát

92.5g

Zsír

242.7g

Víz

231.7g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

10.1g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 17% Zsír

Hozzávalók a tésztához

• 100g tejföl

  198 kcal

• 17g tej

  9 kcal

• 20g margarin

  143 kcal

• 167g finomliszt

  607 kcal

• 17g rétesliszt

  61 kcal

• 2g cukor

  6 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 13g friss élesztő

  14 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

A töltelékhez

• 50g főtt sonka

  70 kcal

• 33g virsli

  90 kcal

• 7g napraforgó olaj

  63 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 10g fokhagyma

  13 kcal

• 17g margarin

  120 kcal

• 60g lilahagyma

  22 kcal

• 33g trappista sajt

  117 kcal

• 33g tejföl

  66 kcal

A tepsi kikenéséhez

• 3g margarin

  24 kcal

A tetejére

• 9g tojás

  12 kcal

• 1g szezámmag

  7 kcal

• 2g lenmag

  9 kcal

Összesen 1674 kcal

• 9% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 17% Zsír

Hozzávalók a tésztához

• 600g tejföl

  1188 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 120g margarin

  860 kcal

• 1000g finomliszt

  3640 kcal

• 100g rétesliszt

  364 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 11g só

  0 kcal

• 80g friss élesztő

  84 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

A töltelékhez

• 300g főtt sonka

  420 kcal

• 200g virsli

  538 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 60g fokhagyma

  80 kcal

• 100g margarin

  717 kcal

• 360g lilahagyma

  131 kcal

• 200g trappista sajt

  704 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

A tepsi kikenéséhez

• 20g margarin

  143 kcal

A tetejére

• 55g tojás

  69 kcal

• 7g szezámmag

  40 kcal

• 10g lenmag

  53 kcal

Összesen 10036 kcal

• 9% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 17% Zsír

Hozzávalók a tésztához

• 16.3g tejföl

  32 kcal

• 2.7g tej

  2 kcal

• 3.3g margarin

  23 kcal

• 27.1g finomliszt

  99 kcal

• 2.7g rétesliszt

  10 kcal

• 0.3g cukor

  1 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

• 2.2g friss élesztő

  2 kcal

• 3g tojás

  4 kcal

A töltelékhez

• 8.1g főtt sonka

  11 kcal

• 5.4g virsli

  15 kcal

• 1.2g napraforgó olaj

  10 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 1.6g fokhagyma

  2 kcal

• 2.7g margarin

  19 kcal

• 9.8g lilahagyma

  4 kcal

• 5.4g trappista sajt

  19 kcal

• 5.4g tejföl

  11 kcal

A tepsi kikenéséhez

• 0.5g margarin

  4 kcal

A tetejére

• 1.5g tojás

  2 kcal

• 0.2g szezámmag

  1 kcal

• 0.3g lenmag

  1 kcal

Összesen 272 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  48.3 g

Zsír

• Összesen

  92.5 g

• Telített zsírsav

  30 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  33 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  232 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2624.1 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  92 mg

• Kálcium

  549 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  94 mg

• Foszfor

  619 mg

• Nátrium

  1257 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  160.9 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  242.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  663 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  27 micro

• K vitamin:

  41 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  192 micro

• Kolin:

  137 mg

• Retinol - A vitamin:

  638 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  288 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  175 micro

Összesen 1674 kcal

• 9% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  289.8 g

Zsír

• Összesen

  555.2 g

• Telített zsírsav

  182 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  199 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  98 g

• Koleszterin

  1390 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  15744.6 g

• Cink

  32 mg

• Szelén

  552 mg

• Kálcium

  3294 mg

• Vas

  30 mg

• Magnézium

  567 mg

• Foszfor

  3712 mg

• Nátrium

  7545 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  10 mg

Szénhidrát

• Összesen

  965.3 g

• Cukor

  61 mg

• Élelmi rost

  47 mg

Víz

• Összesen

  1456.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3978 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  45 mg

• C vitamin:

  53 mg

• D vitamin:

  161 micro

• K vitamin:

  249 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  32 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1154 micro

• Kolin:

  823 mg

• Retinol - A vitamin:

  3828 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1728 micro

• β-crypt

  21 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1047 micro

Összesen 10036 kcal

• 9% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.9 g

Zsír

• Összesen

  15.1 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  38 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  427.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  89 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  101 mg

• Nátrium

  205 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  39.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  108 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  104 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  47 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  28 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

1. A tejfölt, a tejjel és a margarinnal kevergetve addig melegítjük, míg a margarin elolvad benne, de vigyázzunk, ne legyen forró!
2. A kétféle lisztet, a cukrot és a sót beleszórjuk, az élesztőt belemorzsoljuk, a tojásokat beleütjük.
3. 10 perc alatt könnyű kelt tésztát dagasztunk belőle.
4. Letakarva, meleg helyen kb. 50 perc alatt a duplájára kelesztjük.

A töltelékhez

1. Amíg kel, elkészítjük a tölteléket. A sonkát és a krinolint, vagy a virslit apró kockákra vágjuk, az olajon megfuttatjuk, megborsozzuk, félretesszük.
2. A fokhagymát finomra aprítjuk, vagy összezúzzuk, az olvasztott margarinon megfuttatjuk.
3. A lilahagymát vékony karikákra vágjuk, gyűrűire szedjük.
4. Ha megkelt a tészta, 4 részre osztjuk. Vékony, kb 50x25 cm-es téglalappá nyújtjuk, először a margarinos fokhagymával, majd a tejföllel megkenjük. A pirított húst, majd a lila hagymát rászórjuk, sajtot reszelünk rá, és szorosan összetekerjük.

A tepsi kikenéséhez

1. A tepsinket kimargarinozzuk. Trapéz alakú kis ,,párnákra" vágjuk, margarinnal kikent tepsibe rakjuk.
2. Letakarva kelesztjük még kb. fél órán át.

A tetejére

1. Végül felvert tojással lekenjük.
2. Szezámmaggal és lenmaggal megszórjuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal, kb. 25 perc alatt megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 25 p

Nálunk mindig kell valami finomságot hétvégére készíteni. Így született ez a nagyon finom, kiadós recept.

Hasonló receptek

Összes sós csiga

Villámgyors pizzás csiga

Ropogós, omlós, nagyon sajtos, sós csemege

Baconos csiga keNoe konyhájából

Zöldséges pizzás csiga teljes kiőrlésű liszttel

Sajtos csiga 4. - leveles, szezámmaggal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sajtos golyó
• sós stangli
• sós batyu
• sós tallér
• töltött tekercs

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

sós csiga

Hajtovány, a vajdasági sós tekercs

Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept