Nosalty logó

Sonkás pástétom

Name: Sonkás pástétom
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Sonka maradék zsíros és száraz rész is lehet; 3 db Főtt tojás; 5 dkg Vaj; 3 ek Mustár; 1 db Vöröshagyma; 1 csipet Rozmaring; 1 csipet Bazsalikom; 1 késhegynyi Csípős paprikakrém; 0 ízlés szerint Só kevés; 2 gerezd Fokhagyma elhagyható; 0 ízlés szerint Bors kevés, elhagyható

Csaba Magdi

Sonkás pástétom

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg sonka (maradék zsíros és száraz rész is lehet)
3 db főtt tojás
5 dkg vaj
3 ek mustár
1 db vöröshagyma
1 csipet rozmaring
1 csipet bazsalikom
1 késhegynyi csípős paprikakrém
só ízlés szerint (kevés)
2 gerezd fokhagyma (elhagyható)
bors ízlés szerint (kevés, elhagyható)

Tápanyag és kalória

227

Kalória

13.5g

Fehérje

3.3g

Szénhidrát

16.7g

Zsír

60.9g

Víz

194.7g

Koleszterin

676.4mg

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír

38g sonka

52 kcal
45g főtt tojás

70 kcal
13g vaj

90 kcal
8g mustár

5 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 227 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír

150g sonka

207 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
50g vaj

359 kcal
30g mustár

18 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 904 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír

29.6g sonka

41 kcal
35.6g főtt tojás

55 kcal
9.9g vaj

71 kcal
5.9g mustár

4 kcal
17.8g vöröshagyma

6 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 179 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

195 mg

Ásványi anyagok

Összesen

716.4 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

554 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

168 micro

Összesen 227 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

53.9 g

Zsír

Összesen

66.8 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

779 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2865.4 g
Cink

2 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

150 mg
Vas

3 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

386 mg
Nátrium

2214 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

243.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

612 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

157 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

551 mg
Retinol - A vitamin:

602 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

115 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

673 micro

Összesen 904 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

154 mg

Ásványi anyagok

Összesen

566.3 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

438 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A sonkát, vajat, stb. hozzávalókat robotgépbe vagy kézi turmixolóba tesszük.
Kissé darabosra hagyva, krémesre keverjük.
Tésztaszűrőben formázzuk, és kiborítjuk tányérra.
Díszítjük.
Pirítós kenyérrel fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Hamis sonkakrémet is készíthetünk. Amennyiben Húsvétról marad kevés zsíros vagy száraz sonkadarabka... 10 dkg párizsival dúsítva készítsük el. Nagyon finom. A tojás és sonka íze a fűszerekkel nagyon kellemes reggelire, vacsorára.

Hasonló receptek

Összes húspástétom

Zöldséges húspástétom

Sertés terrine

Vaddisznómáj pástétom

Csirkepástétom-koszorú

Gyors maradékmentő csirkehúskrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségpüré

Laskasteak fehérbabpürével

Egy ízletes és különleges ételt készítünk, amely tökéletes könnyed vacsora vagy akár előétel is lehet. A fehér babpüré krémes textúrája és a vasalt laskagomba füstös íze ...

Nosalty

padlizsánkrém

Zaalouk, a marokkói padlizsánkrém

Ezt a paprikás padlizsánkrémet marokkóban szinte bármilyen étteremben megkóstolhatjuk és csalódni sosem fogunk. Berber neve ⵣⴰⵄⵍⵓⴽ , arabul pedig زعلوك , és bár sokféle ...

Rosanics Petra

tepertőkrém

Tepertőkrém villámgyorsan

Ha szeretitek a tepertőt és a tepertőkrémes dolgokat, akkor készítsetek házi tepertőkrémet 5 perc alatt. Alig pár dolog kell csak hozzá, a jó minőségű tepertő (legyen az kacsa, liba ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept