Nosalty logó

Sonkás rakott tészta extra sajttal

AnitaSztaricsek

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

0.5 kg farfalle (masni tészta )
30 dkg pulykamellsonka
250 g tejföl (20%-os)
2 ek finomliszt
50 g cheddar sajt
40 dkg trappista sajt (20 dkg a tetejére)
140 g tömlős krémsajt
3 dl tej
2 dl víz
100 g margarin
1 csokor petrezselyem
4 tk só
bors ízlés szerint
0.5 csokor metélőhagyma
4 gerezd fokhagyma
2 közepes db lilahagyma
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

969

Kalória

43.2g

Fehérje

76.9g

Szénhidrát

53.3g

Zsír

154.3g

Víz

114.8g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír

83g farfalle

309 kcal
50g pulykamellsonka

55 kcal
42g tejföl

82 kcal
5g finomliszt

18 kcal
8g cheddar sajt

34 kcal
67g trappista sajt

235 kcal
23g tömlős krémsajt

42 kcal
50g tej

28 kcal
33g víz

0 kcal
17g margarin

120 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g metélőhagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 969 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír

500g farfalle

1855 kcal
300g pulykamellsonka

330 kcal
250g tejföl

495 kcal
30g finomliszt

109 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal
400g trappista sajt

1408 kcal
140g tömlős krémsajt

252 kcal
300g tej

168 kcal
200g víz

0 kcal
100g margarin

717 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
28g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
90g metélőhagyma

27 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 5802 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír

18.9g farfalle

70 kcal
11.4g pulykamellsonka

12 kcal
9.5g tejföl

19 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
1.9g cheddar sajt

8 kcal
15.1g trappista sajt

53 kcal
5.3g tömlős krémsajt

10 kcal
11.4g tej

6 kcal
7.6g víz

0 kcal
3.8g margarin

27 kcal
1.7g petrezselyem

1 kcal
1.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.4g metélőhagyma

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
6.8g lilahagyma

2 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 219 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

43.2 g

Zsír

Összesen

53.3 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3572.2 g
Cink

4 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

646 mg
Vas

4 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

497 mg
Nátrium

2270 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

76.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

154.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

491 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

173 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

248 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

415 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

910 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

484 micro

Összesen 969 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

259.1 g

Zsír

Összesen

319.8 g
Telített zsírsav

124 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

689 mg

Ásványi anyagok

Összesen

21433 g
Cink

22 mg
Szelén

411 mg
Kálcium

3877 mg
Vas

24 mg
Magnézium

491 mg
Foszfor

2982 mg
Nátrium

13619 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

461.5 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

925.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2943 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

130 mg
D vitamin:

96 micro
K vitamin:

1039 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1489 micro
Kolin:

232 mg
Retinol - A vitamin:

2488 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5458 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2907 micro

Összesen 5802 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

811.5 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

147 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

516 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

207 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

Forraljunk fel legalább 2 liter vizet ( 3 kiskanál sóval és 2 evőkanál olajjal). Válasszunk ki egy kényelmesen közepesen nagy lábast, amiben az összevágott lila hagymát fél dl vízzel és egy kis olajjal elkezdünk párolni (így biztosan nem ég oda). Közben az összevágott sonkát adjuk hozzá, majd a sót és a borsot.
15 perc eltelte után adjuk hozzá a lereszelt fokhagymát, metélőhagymát, petrezselymet, közben a tejfölt, a tejet és a kis lisztet keverjük össze egy kis vízzel, majd öntsük rá a sonkára, és dobáljuk bele a margarint is. Közben a felforralt vízhez adjuk össze a zacskó masnis tésztát, majd kb. 10-12 percig főzzük. A lényeg, hogy ne főzzük szét, és kicsit maradjon kemény.
Miután kezd besűrűsödni, a sajtokat keverjük hozzá a sonkás tejfölös finomsághoz, és egy 10-12 percig lassú tűzön főzzük.
Készítsünk elő egy méretes tepsit, öntsük bele a tésztát, majd folyamatosan adagoljuk hozzá az elkészült sonkás extra sajtos "szószt", belekeverve a tészták közé. Reszeljünk rá finom trappista sajtot, és irány a sütő, ameddig a teteje megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Személy szerint imádom a krémesen lágy extra duplán sajtos tésztát. Sokan jelezték felém, hogy osszam meg ezt a remek általam kitalált receptet, amiből egy nagy tepsi is 2 órán keresztül marad "életben".

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Gombás-sajtos rakott tészta Kakaóscsigától

Milánói - ahogy Bree készíti

Gombás-mini mozzarellás sült spagetti

Padlizsános - csirkés rakott tészta

Baconös-brokkolis rakott tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

bolognai

Házi tagliatelle toszkán raguval

A toszkán ragu egy gazdag, ízekben mély húsos szósz, amiben az olasz kolbász szuper plusz ízvilágot teremt. Frissen gyúrt tagliatelle tésztával párosítva igazán kiemelkedő fogás lesz ...

Nosalty

kínai tészta

Vegán pad thai

A pad thai egy igazi finomság, amit igazából a szósz tesz nagyon ízletessé. Az hogy hús, tofu vagy zöldségek kerülnek hozzá, azt ízlés szerint el lehet dönteni. Mi most egy vegán pad ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept