Nosalty logó

Sonkás-sajtmártásos csirkemell

Name: Sonkás-sajtmártásos csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 20 dkg Csirkemellsonka; 2 dl Főzőtejszín; 20 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 5 ek Napraforgó olaj; 2 ek Vaj; 0 dl Víz

Salamon Csilla

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
20 dkg csirkemellsonka
2 dl főzőtejszín
20 dkg sajt
só ízlés szerint
5 ek napraforgó olaj
2 ek vaj
0.5 dl víz

Tápanyag és kalória

668

Kalória

65.5g

Fehérje

2.4g

Szénhidrát

41.3g

Zsír

224.4g

Víz

240.1g

Koleszterin

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
50g csirkemellsonka

48 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
7g vaj

50 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 668 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
200g csirkemellsonka

190 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g sajt

704 kcal
0g só

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
28g vaj

201 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 2671 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

52.7g csirkemellfilé

63 kcal
13.2g csirkemellsonka

13 kcal
13.2g főzőtejszín

17 kcal
13.2g sajt

46 kcal
0g só

0 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal
1.8g vaj

13 kcal
3.3g víz

0 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.5 g

Zsír

Összesen

41.3 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

240 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1566.3 g
Cink

3 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

391 mg
Vas

1 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

655 mg
Nátrium

389 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

224.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

183 mg
Retinol - A vitamin:

269 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 668 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

262.1 g

Zsír

Összesen

165.1 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

960 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6265 g
Cink

11 mg
Szelén

218 mg
Kálcium

1562 mg
Vas

4 mg
Magnézium

293 mg
Foszfor

2621 mg
Nátrium

1555 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

897.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1088 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

77 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

730 mg
Retinol - A vitamin:

1076 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 2671 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.3 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

412.7 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

103 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

59.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A húst felszeleteljük, besózzuk, ízlés szerint fűszerezzük, és olajjal kikent tepsibe fólia alatt kb. 30 percig sütjük.
A vajat felolvasztjuk, beletesszük a reszelt sajtot, míg el nem olvad benne.
Amikor a sajt már elolvadt, hozzáadjuk a kockára vágott sonkát és a főzőtejszínt.
Ezt a szószt ráöntjük a csirkemellre, és fólia nélkül még további 15 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szerintem az egyik legfinomabb csirkemell.

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Fetás-aszalt paradicsomos csirke

Sajtos-hagymás karaj

Sajtos réteges csirkemell

Tepsiben sült tarja tejfölös-sajtos takaróval és rizibizivel

Camembert sajtos csirkemell bulgurral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept