Nosalty logó

Sonkás-sajtos csiga

Gizi

Sonkás-sajtos csiga

adag

Hozzávalók

tészta

20 dkg burgonya
25 g élesztő
2.5 dl tej
1 tk cukor
1 ek tojás
50 ml napraforgó olaj
0.5 ek só
50 dkg finomliszt

töltelék

20 dkg sonka
20 dkg sajt (plusz pici a tetejére)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek tejföl

Tápanyag és kalória

310

Kalória

12.7g

Fehérje

36g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

28.8g

Víz

24.4g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

14% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

tészta

17g burgonya

10 kcal
2g élesztő

2 kcal
21g tej

12 kcal
0g cukor

2 kcal
0g tojás

0 kcal
4g napraforgó olaj

37 kcal
0g só

0 kcal
42g finomliszt

152 kcal

töltelék

17g sonka

23 kcal
17g sajt

59 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g tejföl

13 kcal

Összesen 310 kcal

14% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

tészta

200g burgonya

116 kcal
25g élesztő

26 kcal
250g tej

140 kcal
5g cukor

19 kcal
0g tojás

0 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
6g só

0 kcal
500g finomliszt

1820 kcal

töltelék

200g sonka

276 kcal
200g sajt

704 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
80g tejföl

158 kcal

Összesen 3701 kcal

14% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

tészta

13.2g burgonya

8 kcal
1.6g élesztő

2 kcal
16.5g tej

9 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0g tojás

0 kcal
3.3g napraforgó olaj

29 kcal
0.4g só

0 kcal
33g finomliszt

120 kcal

töltelék

13.2g sonka

18 kcal
13.2g sajt

46 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.3g tejföl

10 kcal

Összesen 243 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

14% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

772.6 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

147 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

465 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 310 kcal

14% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

151.8 g

Zsír

Összesen

140.4 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

293 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9271.4 g
Cink

12 mg
Szelén

204 mg
Kálcium

1765 mg
Vas

9 mg
Magnézium

211 mg
Foszfor

1490 mg
Nátrium

5576 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

432.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

345.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

729 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

390 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

723 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 3701 kcal

14% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

611.8 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

116 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

368 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

tészta

A krumplit enyhén sós vízben főzzük meg, majd szűrjük le, krumplinyomón nyomjuk át és hűtsük ki teljesen.
Az élesztőt futtassuk fel kb. 1,5dl langyos, cukros tejben.
Az olajat, az egész tojást és a maradék langyos tejet keverjük össze, öntsük bele a keverőtálba, majd öntsük hozzá a felfuttatott élesztőt is.
Ezután kanalazzuk rá a kihűtött, áttört krumplit és a sóval elkevert lisztet.
A robotgép dagasztó karjával dagasszuk ki a tésztát, majd még kézzel is dolgozzuk át. Természetesen csak kézzel is dagaszthatunk.
A kész tésztát tegyük egy kilisztezett kelesztőtálba, majd langyos helyen kelesszük egy órán át. Közben készítsük elő a tölteléket.

töltelék

A sonkát vágjuk fel apróra, majd keverjük össze a reszelt sajttal, ízlés szerint sóval, őrölt borssal és a tejföllel. (A tejfölt apránként keverjük hozzá, nehogy túl folyós legyen a massza.)
A megkelt tésztát borítsuk ki lisztezett felületre és nyújtsuk ki vékonyra. Ezután kenjük rá a sonkás-sajtos-tejfölös masszát és tekerjük fel, mint a bejglit.
Éles késsel vágjuk 2 centis csíkokra a tekercset, majd helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, egymástól kicsit távolabb.
Takarjuk le konyharuhával, és szobahőmérsékleten kelesszük 30 percet a csigákat.
Ízlés szerint szórjuk meg reszelt sajttal a csigákat, majd tegyük előmelegített sütőbe, ahol 25-30 percig süssük.
A sütőből kivéve szedjük rácsra, és hűtsük ki, majd langyosan tálaljuk a csigákat.

Recept infó

Hasonló receptek

Összes sós csiga

Gluténmentes bolognai csiga

Medvehagymás-szezámmagos hajtovány

Sonkás csiga Csöpp konyhájából

Sós csigaropogós tejmentesen

Kapros dübbencs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept