Nosalty logó

Sonkás-sajtos csirkemell

Name: Sonkás-sajtos csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 700 g Csirkemellfilé; 300 g Sajt reszelt; 100 g Csirkemellsonka; 4 db Tojás; 3 ek Tejföl; 2 evőkanál Zabpehelyliszt; 0 ízlés szerint Só; 3 ek Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

700 g csirkemellfilé
300 g sajt (reszelt)
100 g csirkemellsonka
4 db tojás
3 ek tejföl
2 evőkanál zabpehelyliszt
só ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

680

Kalória

68.3g

Fehérje

6.4g

Szénhidrát

40.2g

Zsír

211.9g

Víz

408.9g

Koleszterin

487.5mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

175g csirkemellfilé

210 kcal
75g sajt

264 kcal
25g csirkemellsonka

24 kcal
55g tojás

69 kcal
15g tejföl

30 kcal
8g zabpehelyliszt

30 kcal
0g só

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 680 kcal

21% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

700g csirkemellfilé

840 kcal
300g sajt

1056 kcal
100g csirkemellsonka

95 kcal
220g tojás

277 kcal
60g tejföl

119 kcal
30g zabpehelyliszt

121 kcal
0g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 2720 kcal

21% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

48.8g csirkemellfilé

59 kcal
20.9g sajt

74 kcal
7g csirkemellsonka

7 kcal
15.3g tojás

19 kcal
4.2g tejföl

8 kcal
2.1g zabpehelyliszt

8 kcal
0g só

0 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal

Összesen 190 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

68.3 g

Zsír

Összesen

40.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

409 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2041.1 g
Cink

4 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

543 mg
Vas

2 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

784 mg
Nátrium

554 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

211.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

348 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

57 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

303 mg
Retinol - A vitamin:

346 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

258 micro

Összesen 680 kcal

21% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

273 g

Zsír

Összesen

160.7 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

1636 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8164.4 g
Cink

16 mg
Szelén

275 mg
Kálcium

2171 mg
Vas

9 mg
Magnézium

340 mg
Foszfor

3136 mg
Nátrium

2216 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

847.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1392 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

229 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

68 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

221 micro
Kolin:

1210 mg
Retinol - A vitamin:

1384 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1030 micro

Összesen 2720 kcal

21% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

569.3 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

151 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

219 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

59.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

Egy közepes tepsit olajjal kikenünk.
A húst vékony szeletekre vágjuk, kicsit kiklopfoljuk és mindkét oldalát besózzuk.
A tojást a tejföllel felverjük, a lisztet hozzáadjuk.
Tepsi alját megszórjuk reszelt sajttal. A hússzeleteket először a zablisztbe, majd a tejfölös tojásba forgatjuk, és a tepsibe fektetjük őket. Megszórjuk reszelt sajttal, és befedjük csirkemell sonkával. Ezt a rétegezést még egyszer megismételjük, végül a sonkaszeletekre öntjük a maradék tojásos keveréket.
Alufóliával befedjük, és sütjük. Eltávolítjuk a fóliát, a maradék reszelt sajtot rászórjuk a húsra, és pár percre visszatolva a sütőbe, a tetejére pirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Mozzarellával és paradicsommal töltött bazsalikomos csirkemell

Ünnepi csirkemell torta

Savoyai sertésborda

Tepsis csirkemell tzsupi konyhájából

Sajtos-tejfölös csirkemell jénaiban (2.)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

nyárson sültek

Souvlaki

A souvlaki a görögök saslikja, azzal a lényegi különbséggel, hogy náluk csak hús kerül a nyársakra, azt viszont előtte illatos pácban érlelik. Hagyományosan sertésből készült ez a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept