Nosalty logó

Sonkás-sajtos pizzagolyó fokhagymás mártogatóssal

Name: Sonkás-sajtos pizzagolyó fokhagymás mártogatóssal
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 7 g Instant élesztő vagy 25 g friss élesztő; 1 ek Cukor; 1 teáskanál Só csapott; 2 db Tojás nagyobb (L≤) tojásból egy is elég; 2 dl Tej; 50 g Vaj vagy margarin; 20 dkg Sonka; 20 dkg Trappista sajt vagy mozzarella, füstölt, stb.; 2 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Fokhagymapor vagy friss zúzott fokhagyma

Marianne / Marjorie

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

csiga

500 g finomliszt
7 g instant élesztő (vagy 25 g friss élesztő)
1 ek cukor
1 teáskanál só (csapott)
2 db tojás (nagyobb (L≤) tojásból egy is elég)
2 dl tej
50 g vaj (vagy margarin)

töltelék

20 dkg sonka
20 dkg trappista sajt (vagy mozzarella, füstölt, stb.)

mártogatós

2 dl tejföl
fokhagymapor ízlés szerint (vagy friss zúzott fokhagyma)

Tápanyag és kalória

968

Kalória

40.9g

Fehérje

103.4g

Szénhidrát

40.6g

Zsír

94.7g

Víz

207.9g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

csiga

125g finomliszt

455 kcal
2g instant élesztő

6 kcal
3g cukor

10 kcal
2g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
50g tej

28 kcal
13g vaj

90 kcal

töltelék

50g sonka

69 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

mártogatós

50g tejföl

99 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 968 kcal

15% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

csiga

500g finomliszt

1820 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
10g cukor

39 kcal
6g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
50g vaj

359 kcal

töltelék

200g sonka

276 kcal
200g trappista sajt

704 kcal

mártogatós

200g tejföl

396 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 3867 kcal

15% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

csiga

33.7g finomliszt

123 kcal
0.5g instant élesztő

2 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0.4g só

0 kcal
7.4g tojás

9 kcal
13.5g tej

8 kcal
3.4g vaj

24 kcal

töltelék

13.5g sonka

19 kcal
13.5g trappista sajt

47 kcal

mártogatós

13.5g tejföl

27 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 262 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.9 g

Zsír

Összesen

40.6 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

208 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2475.7 g
Cink

3 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

469 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

415 mg
Nátrium

1478 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

94.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

344 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

340 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 968 kcal

15% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

163.5 g

Zsír

Összesen

162.3 g
Telített zsírsav

87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

832 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9902.8 g
Cink

11 mg
Szelén

237 mg
Kálcium

1875 mg
Vas

9 mg
Magnézium

194 mg
Foszfor

1660 mg
Nátrium

5912 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

413.6 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

378.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1375 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

121 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

389 micro
Kolin:

417 mg
Retinol - A vitamin:

1358 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

187 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

585 micro

Összesen 3867 kcal

15% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

667.8 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

126 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

399 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

csiga

Az élesztőt tejjel-cukorral felfuttatjuk.
A lisztet elkeverjük a vajjal, sóval, tojással, majd összegyúrjuk az élesztős-cukros tejjel. Nagyon puha tésztája lesz.
Letakarva egy órát meleg helyen kelesztjük.

töltelék

Ha megkelt, 2 részre szedjük a tésztát, és kinyújtjuk. Megpakoljuk a sajttal és sonkával, majd mint a csigát, feltekerjük, és felszeleteljük.
Mi a vékony tésztát szeretjük, és egyszerre be sem férne a sütőbe, így mindig 2 részben csinálom. Egy-egy rúdból így 12-12 csigánk lesz.
180 fokon 20 perc alatt készre sütjük.

mártogatós

A tejfölt elkeverjük a fokhagymaporral vagy zúzott fokhagymával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Régi családi kedvencünk.

Hasonló receptek

Összes csigák minden ízben

Vaníliás csigák

Mázas málnás tekercsek

Fűszeres sonkás csiga

Medvehagymás tekercs

Burgonyás cukros péksütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

csigák minden ízben

Meggyes-mákos kelt csiga

A meggy és mák házassága egyszerűen mennyei kombináció, eresszük hát őket össze minél több receptben, ha tudjuk. A kelt csiga foszlós tésztája szívesen befogadja ezeket a karakteres ...

Lakos Benedek

kürtőskalács

Házi kürtőskalács sütőben

Nem kell várni a következő búcsúig, hiszen az alábbi recepttel bármelyik konyha kürtőskalácsos standdá alakulhat. Egy jó recepttel és egy-két ügyes trükkel a házi sütemény is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept