Sonkás-sajtos rántott palacsinta
Nikszi
4adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A palacsintához (12 db)
- 12.5 dkg finomliszt
- 2 db tojás
- 1 csipet só
- 2.5 dl tej
- 4 dkg vaj
- 6 teáskanál napraforgó olaj
A töltelékhez
- 15 dkg sonka
- 15 dkg sajt
- 3 ek tejföl
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 gerezd fokhagyma
A panírozáshoz és a sütéshez
- 15 dkg finomliszt
- 2 db tojás
- 20 dkg zsemlemorzsa
- 3 dl napraforgó olaj
A tálaláshoz
- 8 ek tartármártás
Tápanyag és kalória
1542
Kalória
38.7g
Fehérje
97.8g
Szénhidrát
108.7g
Zsír
105.1g
Víz
259.3g
Koleszterin
4.3g
Élelmi rost
8.4g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 31% Zsír
A palacsintához (12 db)
-
31g finomliszt
114 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
0g só
0 kcal
-
63g tej
35 kcal
-
10g vaj
72 kcal
-
6g napraforgó olaj
53 kcal
A töltelékhez
-
38g sonka
52 kcal
-
38g sajt
132 kcal
-
15g tejföl
30 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
1g fokhagyma
1 kcal
A panírozáshoz és a sütéshez
-
38g finomliszt
137 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
50g zsemlemorzsa
198 kcal
-
64g napraforgó olaj
564 kcal
A tálaláshoz
-
40g tartármártás
84 kcal
Összesen 1542 kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 31% Zsír
A palacsintához (12 db)
-
125g finomliszt
455 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
0g só
0 kcal
-
250g tej
140 kcal
-
40g vaj
287 kcal
-
24g napraforgó olaj
212 kcal
A töltelékhez
-
150g sonka
207 kcal
-
150g sajt
528 kcal
-
60g tejföl
119 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
A panírozáshoz és a sütéshez
-
150g finomliszt
546 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
200g zsemlemorzsa
790 kcal
-
255g napraforgó olaj
2254 kcal
A tálaláshoz
-
160g tartármártás
338 kcal
Összesen 6156 kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 31% Zsír
A palacsintához (12 db)
-
7g finomliszt
25 kcal
-
6.2g tojás
8 kcal
-
0g só
0 kcal
-
14g tej
8 kcal
-
2.2g vaj
16 kcal
-
1.3g napraforgó olaj
12 kcal
A töltelékhez
-
8.4g sonka
12 kcal
-
8.4g sajt
30 kcal
-
3.4g tejföl
7 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0.2g fokhagyma
0 kcal
A panírozáshoz és a sütéshez
-
8.4g finomliszt
31 kcal
-
6.2g tojás
8 kcal
-
11.2g zsemlemorzsa
44 kcal
-
14.3g napraforgó olaj
126 kcal
A tálaláshoz
-
9g tartármártás
19 kcal
Összesen 346 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
38.7 g
Zsír
-
Összesen
108.7 g
-
Telített zsírsav
26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
-
Koleszterin
259 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2356.6 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
57 mg
-
Kálcium
473 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
56 mg
-
Foszfor
409 mg
-
Nátrium
1353 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
97.8 g
-
Cukor
8 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
105.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
287 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
30 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
48 micro
-
K vitamin:
29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
-
Kolin:
171 mg
-
Retinol - A vitamin:
281 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
57 micro
-
β-crypt
19 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
279 micro
Összesen 1542 kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
154.7 g
Zsír
-
Összesen
434.8 g
-
Telített zsírsav
106 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
170 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
128 g
-
Koleszterin
1037 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
9426.6 g
-
Cink
12 mg
-
Szelén
229 mg
-
Kálcium
1892 mg
-
Vas
17 mg
-
Magnézium
223 mg
-
Foszfor
1637 mg
-
Nátrium
5411 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
391 g
-
Cukor
34 mg
-
Élelmi rost
17 mg
Víz
-
Összesen
420.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1148 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
121 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
193 micro
-
K vitamin:
118 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
416 micro
-
Kolin:
682 mg
-
Retinol - A vitamin:
1125 micro
-
α-karotin
24 micro
-
β-karotin
229 micro
-
β-crypt
74 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1114 micro
Összesen 6156 kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.7 g
Zsír
-
Összesen
24.3 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
527.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
106 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
12 mg
-
Foszfor
92 mg
-
Nátrium
303 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
21.9 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
23.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
64 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
11 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
-
Kolin:
38 mg
-
Retinol - A vitamin:
63 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
13 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
62 micro
Összesen 346 kcal
Elkészítés
A palacsintához (12 db)
- Kisütjük a palacsintákat, közben elkészítjük a tölteléket.
- A sonkát apró kockára vágjuk, majd összekeverjük a tejföllel, a sajttal és a zúzott fokhagymával, sózzuk, borsozzuk.
- A palacsintákat megtöltjük, majd batyu formájúra hajtjuk, lisztezzük, tojásba forgatjuk, zsemlemorzsába hempergetjük, és bő olajban kisütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 25 p
Imádjuk a palacsintát, minden formában!:)
Hasonló receptek
Hortobágyi palacsinta Kattika konyhájából
Hortobágyi palacsinta Katharosz konyhájából
Palacsinta kocka maradék sonkából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan
Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...
Sonkás rántott palacsinta
Mi lehetne jobb egy klasszikus palacsintánál? Hát egy sonkakrémmel megtöltött, ropogós bundában kisütött palacsinta! Készítsük el ezt a klasszikus verziót, majd tálaljuk sok-sok ...
Pizzás gofri sajttal
Mit kapunk, ha egy gazdag pizzatésztát megtöltünk paradicsommal és sajttal, majd a forró gofrisütőbe dugjuk? Nos, természetesen pizzás gofrit, ami kívülről ropog, belül pedig sajttal ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept