Nosalty logó

Sonkás-sajtos rizsfelfújt

Name: Sonkás-sajtos rizsfelfújt
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 dl Tej; 5 dl Víz; 25 dkg Rizs; 5 db Tojás; 10 dkg Sonka; 15 dkg Sajt reszelt; 1 ek Napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez; 100 g Ketchup; 1 kávéskanál Só

Flóra

3adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 dl tej
5 dl víz
25 dkg rizs
5 db tojás
10 dkg sonka
15 dkg sajt (reszelt)
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)
100 g ketchup
1 kávéskanál só

Tápanyag és kalória

805

Kalória

40.1g

Fehérje

84g

Szénhidrát

30.2g

Zsír

284.6g

Víz

361.6g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

15.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

200g tej

112 kcal
167g víz

0 kcal
83g rizs

298 kcal
92g tojás

115 kcal
33g sonka

46 kcal
50g sajt

176 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
33g ketchup

34 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 805 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

600g tej

336 kcal
500g víz

0 kcal
250g rizs

895 kcal
275g tojás

346 kcal
100g sonka

138 kcal
150g sajt

528 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g ketchup

101 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 2415 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

30.2g tej

17 kcal
25.2g víz

0 kcal
12.6g rizs

45 kcal
13.8g tojás

17 kcal
5g sonka

7 kcal
7.5g sajt

27 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
5g ketchup

5 kcal
0.2g só

0 kcal

Összesen 122 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

40.1 g

Zsír

Összesen

30.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

362 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2814.9 g
Cink

3 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

611 mg
Vas

5 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

428 mg
Nátrium

1675 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

284.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

295 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

77 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

242 micro
Kolin:

249 mg
Retinol - A vitamin:

286 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

4021 micro
Lut-zea

459 micro

Összesen 805 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

120.4 g

Zsír

Összesen

90.7 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1085 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8444.6 g
Cink

10 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

1833 mg
Vas

16 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

1283 mg
Nátrium

5024 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

251.9 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

853.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

886 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

230 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

727 micro
Kolin:

747 mg
Retinol - A vitamin:

857 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

360 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

12062 micro
Lut-zea

1378 micro

Összesen 2415 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

425 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

92 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

253 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

43 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

607 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A tejet a vízzel és a sóval felforraljuk.
Ha már forr, hozzáadjuk a rizst, megfőzzük, és kihűtjük.
A tojásokat szétválasztjuk. A tojások sárgáját hozzáadjuk a rizshez.
A sajtot lereszeljük, a sonkát apró kockákra vágjuk. A reszelt sajtot a sonkával együtt belekeverjük a rizsbe.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan hozzákeverjük a rizshez.
Egy tepsit kikenünk olajjal, majd elsimítjuk benne a tésztát.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Ketchuppal leöntve, tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x22

Szerintem a rizsfelfújtat mindenki csak édesen ismeri, ezért elsőre biztos furcsán hangzik ez a recept. De finomnak finom, csak nem édes ízt kell elképzelni.

Hasonló receptek

Összes sós felfújt

Sonkás-gombás felfújt Valentin-napra

Tejfölös-sajtos tojás

Cukkini kupola

Medvehagymás karfiolfelfújt

Gombás felfújt Salamon Csillától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

darás felfújt

Édes darafelfújt

Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ...

Lakos Benedek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept